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le (7m28s)

9 - Le savon et le liquide vaisselle / Comment mesurer la tension de surface ?

Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solideNous allons étudier dans cette partie deux méthodes permettant la mesure de la tension de surface.La première méthode sera la méthode de la goutte pendante, basée sur l’analyse d’une goutte pendant à l’extrémité d’une seringue. Nous aborderons tout d’abord la résolution « historique », puis celle utilisée actuellement. Nous verrons également qu’il est possible de déterminer la tension de surface d’un liquide en pesant des gouttes de ce liquide : c’est la méthode de Tate.Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physique des objets du ...
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