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Entretiens

le (5m23s)

20 entretiens en Anthropologie Bio Culturelle : Anthropologie épidémiologique /1

Entretien avec Olivier Dutour et Estelle Herrscher _ 2008Docteur Olivier Dutour : L'équipe  Paléo épidémiologie, s’inscrit dans le champ de l’anthropologie épidémiologique,  et travaille plus particulièrement sur la dimension ancienne.  Sachant que cette dimension ancienne est également tout à fait intéressante pour expliquer des phénomènes présents.  Si on s’intéresse par exemple aux maladies infectieuses, le passé est très important pour comprendre les situations présentes,  et aussi pour parfois faire des prédictions  en ce qui concerne des situations futures.  Par ailleurs l’aspect paléo épidémiologique  ne se résume pas à une histoire ancienne des épidémies. C’est tout ce qui concerne l’évolution et la ...
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Entretiens

le (2m1s)

20 entretiens en Anthropologie Bio Culturelle : Anthropologie épidémiologique /2

Estelle Herrscher : En fait, ce projet est particulièrement intéressant  parce que les marqueurs sur lesquels je travaille sont inféodés à un milieu à un environnement  particulier. Alors l particularité de cet échantillon, comme vient de le dire M. Dutour, c’est qu’il est constitué d’hommes qui venaient de différents environnements. Il faut donc que l’on calibre à l’échelle de l’individu cette particularité environnementale. On a décidé de travailler sur différents tissus au sein du squelette, qui vont nous permettre de retracer l’histoire de leur alimentation au cours de leur propre vie. Pour cela on a sélectionné du tissus dentaire, et comme ...
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