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Conférences

le (53m15s)

Actualités en psychopathologie du sport (Session 2)

Sport Intensif et Maltraitance3e journées de Psychopathologie du sport4 & 5 juin 2009 - CAPS / CHU de Bordeaux / Université Victor Segalen Bordeaux 2 * Actualités en psychopathologie du sport (Session 2)- Intervenants : * Jean-Christophe Seznec (Psychiatre et Médecin du Sport, Paris)« La pratique chez les enfants d’un sport de haut niveau est-elle devenue une forme de maltraitance » * Pierre-Marie Lincheneau (Psychologue, C.H. Charles Perrens, Bordeaux)« Le sportif : un intellectuel ?» - Président / Modérateur : Stéphane Prétagut (Service d’addictologie du CHU de Nantes) Notre société hédoniste voit dans le sport un garant de santé ...
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le (9m47s)

Le vin, ça envoie du bois ! / Ouverture & Introduction

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"« L’Homme moderne est malade de n’avoir plus de racines, ni dans le passé ni dans le futur. L’arbre géant de l’espace et du temps, enraciné dans le ciel et dans la terre, mémoire de siècles et source de vie, amis de toujours, attend… que l’homme s’arrête, qu’il le regarde et qu’il lui dise: Continuons ensemble! »Ernest Zurcher. Le bois accompagne l’homme depuis toujours et l’appauvrissement de cette ressource compromettra notre existence. Ses qualités mécaniques, calorifiques, physico-chimiques, écologiques et économiques le rendent incontournable dans ...
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le (17m12s)

Maladies du bois, une composante du dépérissement de la vigne

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"Les maladies du bois sont une des composantes du dépérissement de la vigne. Elles conduisent à une perte de productivité et une diminution dela longévité dela vigne.Ces maladies dues à des champignons s’attaquant à la charpente de la souche sont en recrudescence dans le vignoble français suite à l’interdiction de l’arsénite de sodium en 2001. Dans l’objectif d’aider la viticulture à sortir de cette impasse technique, il est important de proposer des moyens de lutte pour contrôler ces maladies, qui doivent être efficaces, respectueux ...
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le (18m12s)

Réfléchir la taille pour pérenniser la vigne - Le curetage: technique curative pour lutter contre les maladies du bois

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"Les maladies du bois figurent parmi les problèmes les plus inquiétants que connaissent les viticulteurs. Bien que généralisées, ces maladies ne touchent pas toutes les exploitations avec la même intensité. En effet, des différences importantes sont observées avec certaines parcelles peu concernées. Sur ces parcelles, certaines pratiques telles que la qualité de la taille semblent influencer fortement l’expression des symptômes. Le Sicavac a mis en évidence deux paramètres importants favorisant ces maladies: - Tous les facteurs perturbant les flux de sève augmentent la ...
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le (11m58s)

Bois et écosystème : intérêts des haies et de l’agroforesterie

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"Dans le cadre de sa politique stratégique basée sur le développement durable, la coopérative Les Vignerons de Buzet a initié en 2011 un diagnostic de biodiversité sur le domaine de Gueyze et les différents habitats qui le composent. Ce diagnostic, en plus d’un état des lieux de la faune et de la flore caractéristiques du domaine, a permis d’ébaucher des préconisations de gestion de la biodiversité à l’échelle de l’exploitation. Parmi ces préconisations, la plantation de haies champêtres apparaît comme une solution aux enjeux ...
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le (15m41s)

Influence rapport feuille/fruit sur les réserves de la vigne

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"La viticulture actuelle doit faire face à différents problèmes: nécessité de la réduction d’utilisation des pesticides, adaptation au changement climatique, maladies du bois, dépérissement, maintien du rendement. Les leviers potentiels permettant de résoudre ces problèmes sont l’amélioration génétique (réponse de long terme) et les pratiques culturales (court-moyen terme). Parmi ces pratiques, la taille, l’effeuillage et la vendange en vert modifient le rapport feuilles-fruits, avec des effets multiples et quelquefois opposés sur la physiologie de la vigne, en fonction de leur intensité et du moment ...
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le (20m13s)

Influence du milieu et des changements climatiques sur la croissance des arbres et les forêts de chênes?

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"Les chênes sessile et pédonculé représentent la première ressource forestière feuillue en France avec plus de 20 % du volume total sur pied (environ 600 Mm3 ) pour des peuplements à chênes dominants sur environ 4 millions d’hectares. Comprendreles facteurs influençant la croissance de ces chêneset leseffets possibles des changementsenvironnementaux en coursest donc un enjeu fort pour les gestionnaireset la filière. Les deux chênes ont desexigencesécologiques différentes aussi bien quant aux conditions climatiques que sur les conditions du sol (richesse chimique, disponibilité en ...
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le (15m55s)

Impact de l’oxygène au cours de l’élevage des vins rouges: mythe ou réalité ?

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"L’élevage en barriques est accompagné par la dissolution de l’oxygène. En effet, le bois de chêne est un matériau poreux, permettant les échanges avec l’air ambiant tout au long de l’élevage. Malgré les travaux réalisés sur le sujet, les origines d’apport d’oxygène, ses voies de pénétration dans le vin, ainsi que les mécanismes d’interaction avec le vin restent mal connus. Dans cette présentation, nous avons étudié la problématique d’apport d’oxygène par la barrique sous un autre angle. Effectivement, ce qui intéresse finalement l’œnologue n’est ...
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le (50m33s)

Approche développementale de l’expérience et des parcours professionnels

Conférence plénière 3Vanessa REMERY, Maître assistante - Université de Genève, Faculté de psychologie et des sciences de l’éducation, Secteur formation des adultes, Laboratoire RIFTL'objectif de cette conférence est de montrer comment il est possible d'analyser les processus de développement de l’expérience pour en faire un objet de recherche et d’intervention dans le champ de la formation des adultes et pour construire des parcours professionnels. Cette conférence s’inscrit donc dans une réflexion sur la contribution de la formation, en tant que champ de recherches et de pratiques, à la construction de ...
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Label UNT Conférences

le (15m30s)

Formation à la lecture critique d'articles : Introduction à la LCA 1/3

La médecine fondée sur les faits (MFF) repose sur l’utilisation pertinente, dans la pratique quotidienne du médecin et du personnel soignant, des meilleures données disponibles issues d’études cliniques de qualité. La MFF nécessite donc pour partie, de la part des soignants, une capacité à lire des articles scientifiques de pointe, s’appuyant notamment sur une analyse critique des études publiées afin d’en extraire (ou pas) les données qui pourront améliorer le processus de prise de décision face au malade.Médecins praticiens à Bordeaux, intervenant dans le cadre du Plan Alzheimer, Jean-François Dartigues, Fleur Delva, Sophie Auriacombe et Sandrine Harston développent ici les ...
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