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Label UNT Conférences

le (31m1s)

3ème journée sur la santé des femmes 2011 - Grossesses adolescentes après mariage

Résumé : Les naissances mondiales 135 millions en 2005 dont 16 millions d’une mère de moins de 20 ans.• Où ont lieu ces naissances précoces ?• Quelles sont les tendances ?• Quels sont les facteurs ?Remarque : en comptant les IVG, le bilan des grossesses mondiales serait 175 millions en 2005 dont plus de 20 millions chez une jeune fille ou une jeune femme de moins de 20 ans mais ces estimations sont incertaines.Intervenant : PISON Gilles.SCD Médecine.
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le (20m12s)

3ème journée sur la santé des femmes 2011 - Filles-mères au Pakistan : expérience de terrain

Résumé : « Parmi les femmes âgées de 15 à 24 ans, 48% ont été mariées avant 18 ans en Asie du Sud (soit 9,7 millions de filles), 42% en Afrique et 29% dans la zone Amérique latine et Caraïbes. » UNICEF, 2005. « Les filles âgées de 10 à 14 ans ont cinq fois plus de risques de mourir au cours de leur grossesse ou de leur accouchement que les femmes âgées de 20 à 24 ans. Les filles âgées de 15 à 19 ans ont deux fois plus de risque de mourir. La grande majorité de ces décès ...
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Entretiens

le (26m44s)

Entretien avec Alfredo Espinoza (Rencontres 2011)

Alfredo Espinoza est le saxophoniste et clarinettiste chilien dont le film Escape al silencio, du cinéaste Diego Pequeño, raconte la singulière trajectoire professionnelle. Il a joué dans les années 70 dans des groupes français tels que "les Haricots Rouges" ou "les Pieds de Poule", puis il est rentré au Chili. Dans cet entretien, il revient sur sa formation de musicien, en Argentine, où il a passé une bonne partie de sa jeunesse.Entretien réalisé par Odile Bouchet,Traduction et transcription : Alessandra Doronzo, Ana Martinez, Thomas Sérignat et Marion Coustau.
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le (34m17s)

Le goût du vin : produire et consommer du vin "bon, propre et juste"

9e matinée des Œnologues - Bordeaux Jean Lhéritier, Quelle place pour le goût dans notre civilisation, production, éducationFondé par des italiens à la fin des années 80, le mouvement Slow Food se développe en France en 2003. Association de lutte contre la standardisation du goût, elle encourage la biodiversité et une agriculture de qualité. La 9e matinée des œnologues est l’occasion pour Jean Lhéritier, président de Slow Food France, de présenter la vision hédoniste et militante de ce mouvement et de revenir sur la philosophie du Slow Food concernant le vin et le goût du vin.
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le (22m16s)

L'odorat : un sens pas si archaïque

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Neurosciences : les mécanismes de la perception du goût et l’objectivité de la dégustation Pierre-Marie Lledo, L’odorat : un sens pas si archaïque Yves Le Fur, Est-il possible de définir des espaces sensoriels détachés de toute subjectivité culturelle ? Sophie Tempère, Dégustation : Métrologie olfactive pour la formation des professionnels Que se passe t-il quand on prend plaisir à déguster un vin ? Quels sont les mécanismes de perception du goût ? Nos perceptions sont-elles objectives ?... Les interrogations sont nombreuses quant à la compréhension des mécanismes neurologiques et sensoriels ...
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