Résultats de recherche
Nombre de programmes trouvés : 292
Conférences
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(48m47s)
JEP 2018 | François Lissarague - Formes grecques du partage
... de partage. D’un côté le dais, le repas alimentaire, qui s’articule au sacrifice et au partageavec les dieux ; de l’autre le symposion, où l’on mélange vin et eau pour partager non seulement la boisson, mais aussi le discours, la musique, le chant...
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Colloques
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(13m15s)
Session 6 : Communications posters
... vignoble de Savennières, un héritage paysager au service d'une agroécologie de la vigne et du vin, l'histoire d'un vignoble jardiné, une philosophie de la nature(ZA Loire)Myriam Laidet (Comité international Icomos des paysages culturels (ISCCL)),...
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Conférences
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(1h8m4s)
Les automates antiques
... le fonctionnement des automates antiques et à reproduire l’étonnement qu’ils suscitaient. Equipé d’une combinaison de capture du mouvement, il se fera servir sur la scène de l’amphithéâtre une coupe de vin mêlé d’eau par un robot virtuel…...
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Documentaires
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(23m10s)
High-resolution mass spectrometry for natural substances studies
... and in particular of wine. The film was shot at the Institute of Vine and Wine Sciences in the Oenology Unit. The laboratory is a mixed research unit of the University of Bordeaux / INRA....
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Conférences
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(21m4s)
Moduler les doses de produits phytosanitaires en viticulture : quels travaux en cours et quelles perspectives ?
... de vérifier la pertinence des modulations ?>> Marc Raynal & Alexandre Davy, Institut Français de la Vigne et du Vin...
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Documentaires
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(20m46s)
Chronique des pygmées babongo 2007 : Récital de chant & harpe bwiti par J. B. Matzanga
... pièces s'enchaînent dans le désordre, entrecoupées d'explications en français et de libations de vin de canne à sucre. Un des fils du maître de maison enregistre le récital à l'aide d'un des radios cassette de la maison. Le village, situé au pied d'une...
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Conférences
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(33m13s)
Organisation internationale de filière et construction de la réputation : le rôle de la RSE
...Conférence donnée dans le cadre de la journée "Vin, Réputation et Consommation durable">> Bernard Sinclair-Desgagné, HEC MontréalLes réputations se perdent plus facilement qu’elles ne se gagnent. Surtout aujourd’hui, alors que l’internet et...
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Conférences
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(13m35s)
Le point sur les méthodes de quantification de Brettanomyces Bruxellensis
...13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett" L'analyse microbiologique du vin est un outil indispensable dans la prévision des risques d'altération de la qualité organoleptique et visuelle du vin. Concernant plus...
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Conférences
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(17m27s)
Vers le déploiement de variétés résistantes pour diminuer les traitements phytosanitaires
...17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"La viticulture française doit faire face à de nouveaux défis : réduction de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et adaptation au changement climatique, tout en...
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Conférences
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(54m13s)
Boire avec Dionysos
... modes de vie des Athéniens. Il souligne également l'importance capitale du dieu du vin Dionysos dans le quotidien de l'Antiquité grecque.GénériqueProduction déléguée Arts & Éducation Producteur Anne-Michèle ULRICH assistée de Danielle LEIBOVICI...
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