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Fil d'Ariane
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Intervenants
  • Jimenez, Jean (19..-.... ; réalisateur) (11)
  • Tulet, Jean-Christian (11)
  • González Cabañas, Alma Amalia (1963-....) (4)
  • Aguila, Jacques (3)
  • Ramirez, Javier (3)
  • Michaud, Nathalie (2)
  • Calvet, Yann (2002-....) (1)
  • Delpech, Franck (1)
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  • Tous publics (11)
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  • Canal-uved (11)
11
Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI
Documentaire
00:31:29
Favoris
Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI
Jimenez
Jean
Ramirez
Javier
Tulet
Jean-Christian
Delpech
Franck

Ce film documentaire raconte, à travers le témoignage de Padre Francisco, le parcours de ces différentes communautés indigènes qui, unies, ont pu faire face aux difficultés du passé et ont pu redonner

  • Caféiculture
  • Mexique
  • Commerce équitable
  • Production
  • Coopératives
29.06.2022
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communautés indigènes
Documentaire
00:20:57
Favoris
Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Chiapas, un exemple : Majomut
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

Majomut est l’une des nombreuses organisations paysannes de l’État du Chiapas qui, en 1981 a créé une coopérative pour affronter les problèmes d’insuffisance alimentaire et de pauvreté rencontrée dans

  • Caféiculture
  • Mexique
  • Commerce équitable
  • Agriculture biologique
28.06.2022
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La Finca Irlanda
Documentaire
00:16:20
Favoris
La Finca Irlanda, une exploitation caféière en biodynamie au Chiapas
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

La Finca Irlanda est une exploitation qui utilise toutes les ressources naturelles offertes par l’exploitation elle-même : déchets du café, mauvaises herbes, branches d’arbres, qui traite les eaux

  • Gestion des déchets
  • Exploitations agricoles
  • Caféiculture
  • Café
  • Agriculture biologique
28.06.2022
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introduction du café chez les paysans mayas du Chiapas, une conséquence de la grande plantation
Documentaire
00:09:56
Favoris
L’introduction du café chez les paysans mayas du Chiapas, une conséquence de la grande plantation
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

Ce film s’articule autour de deux témoignages, il croise deux visions, celle d’un responsable de coopérative de café dans une communauté indigène (Majomut), et celle d’un propriétaire terrien qui fait

  • Caféiculture
  • Café
  • Mexique
28.06.2022
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Le « bio » comme réaction à la révolution verte dans le café
Documentaire
00:18:11
Favoris
Le « bio » comme réaction à la révolution verte dans le café
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian
Michaud
Nathalie

Aujourd’hui, le « bio » se présente, d’une part, comme la seule alternative durable pour les producteurs de ces milieux fragiles et, d’autre part, cette voie de l’agroécologie passe nécessairement par

  • Caféiculture
  • Production
  • Café
  • Agriculture biologique
  • Agroforesterie
27.06.2022
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lombricompostage
Documentaire
00:19:09
Favoris
Le lombricompostage, un moyen de recyclage des déchets du café
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

Depuis la fin du XXe siècle, le lombricompostage est utilisé dans certaines exploitations caféières latino-américaines.

  • Caféiculture
  • Agriculture biologique
  • Compost
  • Mexique
  • Vers de terre
23.06.2022
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Pluma Hidalgo, un village caféier
Documentaire
00:19:09
Favoris
Pluma Hidalgo, un village caféier
Jimenez
Jean
Ramirez
Javier
Tulet
Jean-Christian
Aguila
Jacques

Dans le massif de la Sierra Madre del Sur, sur la côte du Pacifique, le village de Pluma Hidalgo est un parfait exemple de bourg caféier vivant par et pour le café.

  • Mexique
  • Caféiculture
  • Variétés
  • Catastrophes naturelles
23.06.2022
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Les composts, en substitution des engrais chimiques
Documentaire
00:09:41
Favoris
Les composts, en substitution des engrais chimiques
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

Dans la caféiculture biologique, ou l’agriculture « bio » de façon générale, quelles que soient les différentes tendances qui la traversent, un principe essentiel domine : le respect d’un élément

  • Café
  • Mexique
  • Agriculture biologique
  • Compost
  • Recyclage (déchets, etc.)
21.06.2022
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lutte contre la broca
Documentaire
00:14:17
Favoris
La lutte contre la broca, le scolyte du caféier, Hypotenemus hampei
Jimenez
Jean
Ramirez
Javier
Tulet
Jean-Christian
González Cabañas
Alma Amalia

La « broca », le scolyte du café, est un insecte ravageur majeur du caféier. Il provoque de grosses pertes de récolte.

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  • Agriculture biologique
  • Plantes -- Maladies -- Lutte intégrée contre
  • Insectes
  • Caféiculture
21.06.2022
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Le retour à la poly-production sur la parcelle
Documentaire
00:22:52
Favoris
Le retour à la poly-production sur la parcelle
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian
Calvet
Yann
Aguila
Jacques
Michaud
Nathalie

Le Mexique, aujourd’hui, de par son système de production très peu intensif, mais surtout par sa caféiculture en mode agroforestier, fait partie des pays producteurs qui donnent l’exemple que l’on

  • Café
  • Agriculture biologique
  • Production
  • Mexique
  • Forêts
21.06.2022
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La dynamique caféière du sud-est du Mexique dans son contexte national
Documentaire
00:13:35
Favoris
La dynamique caféière du sud-est du Mexique dans son contexte national
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian
Aguila
Jacques
Mansat
Arnaud

Ce grain aborde la question de l’évolution de la production mondiale en général et celle du Mexique en particulier, surtout dans les États du sud-est, là où la production caféière est la plus

  • Café
  • Mexique
  • Commerce international
  • Production
  • Caféiculture
20.06.2022
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