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Chaine
  • Santé, maladie, malheur (SMM) : centre de productions multimédias anthropologiques, CNRS-MNHN-Musée de l'Homme, Paris (2)
  • Archives audiovisuelles Langues et Cultures du Monde (1)
3
La gastronomie malaisienne pose ses couverts à Paris
Documentaire
00:14:52
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La gastronomie malaisienne pose ses couverts à Paris

À Paris, un évènement se déroule le 7 avril 2018 à la Maison de la Malaisie, dans le 16e arrondissement de Paris: le Malaysian Food Bazaar. Créée avec l'initiative de M. l’ambassadeur

  • Gastronomie
  • Nourriture et boisson
  • Cuisine, art culinaire
  • Asie du Sud-Est
  • Saveurs
07.04.2018
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Installation d’une planche à miel, Danau Sentarum, Indonésie /Setting up a honey plank, Danau Sentarum, Indonesia
Documentaire
00:11:46
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Installation d’une planche à miel, Danau Sentarum, Indonésie /Setting up a honey plank, Danau Senta…
Césard
Nicolas

Préparation de l’emplacement dans l’arbre et installation d’une planche à miel (tikung) (Danau Sentarum, Kalimantan Ouest, Indonésie).

  • Abeilles
  • Apiculture
  • Environnement
  • Forêts
  • Alimentation
11.02.2022
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Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.
Documentaire
00:37:08
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Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.
Césard
Nicolas

Récolte des rayons de l'abeille géante asiatique (Apis dorsata) sur l'île de Belitung, Indonésie. Construction des enfumoirs, enfumage, collecte, installation d'un tronc à miel, extraction du miel et

  • Abeilles
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  • Forêts
12.12.2011
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Fondation Maison des Sciences de l'Homme
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