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Fil d'Ariane

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Chaine
  • Canal-uved (19)
19
Axarquía de Málaga, un vignoble en sursis
Documentaire
00:31:35
Favoris
Axarquía de Málaga, un vignoble en sursis
Jimenez
Jean

Le vignoble de la Axarquía se trouve dans la province de Málaga. Il s’agit d’un vignoble très atomisé où les producteurs sont de tout petits producteurs, les exploitations minuscules, allant d’un

  • Développement durable
  • Paysage
  • Vigne
  • Raisin, vigne, viticulture
  • Cépage
01.02.2014
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Priorat, renaissance d’un terroir et récupération d’un territoire
Documentaire
00:34:50
Favoris
Priorat, renaissance d’un terroir et récupération d’un territoire
Jimenez
Jean

Situé à une trentaine de kilomètres de la mer, dans la province espagnole de Tarragone, le Priorat est un tout petit territoire, au sein d’une nature sauvage, dans des paysages très marqués par l

  • Développement durable
  • Écosystèmes
  • Coopératives
  • Commercialisation
  • Raisin, vigne, viticulture
01.02.2014
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13. Le châtaignier, pays et terroirs européens
Italie : la châtaigne, une image du passé, un produit du futur
Vidéo pédagogique
00:40:41
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13. Le châtaignier, pays et terroirs européens Italie : la châtaigne, une image du passé, un produ…
Jimenez
Jean

L'Italie est le pays du châtaignier par excellence. Elle a connu, tout au long de son histoire, une civilisation du châtaignier très vivante dans les vallées des massifs pré-alpins et tout le long de

  • Arbres
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30.12.2016
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14. Le châtaignier, pays et terroirs européens
Espagne, terre de châtaigniers
Documentaire
00:38:53
Favoris
14. Le châtaignier, pays et terroirs européens Espagne, terre de châtaigniers
Jimenez
Jean

L'Espagne, depuis l'époque romaine, a connu un développement de sa castanéiculture proche du modèle français. Aujourd'hui, sa production est supérieure à la production française en termes de volumes.

  • Arbres
  • Climat
  • Production
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  • Surfaces
30.12.2016
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15. Le châtaignier, pays et terroirs européens
Portugal, les enjeux de la castanéiculture moderne
Documentaire
00:22:59
Favoris
15. Le châtaignier, pays et terroirs européens Portugal, les enjeux de la castanéiculture moderne
Jimenez
Jean

Le châtaignier et son fruit, la châtaigne, représentent une culture de grande importance dans l'économie portugaise. Le Portugal prétend augmenter ses aires de plantation du châtaignier à l'horizon

  • Arbres
  • Désertification
  • Communication
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  • Rentabilité
30.12.2016
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16. Le renouveau et l'avenir de la castanéiculture
Documentaire
00:23:05
Favoris
16. Le renouveau et l'avenir de la castanéiculture
Jimenez
Jean

Autrefois, le châtaignier était un arbre essentiel à la survie des populations des régions aux ressources agricoles insuffisantes. Aujourd'hui, après un long abandon des châtaigneraies dans toute l

  • Coopératives
  • Arbres
  • Transformation
  • Commercialisation
  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
30.12.2016
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18. L'évolution des paysages de la châtaigneraie
2. Les Cévennes
Documentaire
00:05:44
Favoris
18. L'évolution des paysages de la châtaigneraie 2. Les Cévennes
Jimenez
Jean
Briane
Gérard

Dans les Cévennes, le maximum de population des années 1870 voit la construction d'un paysage très organisé, par étages, pour des besoins de complémentarité de l'espace. Aujourd'hui, le paysage s'est

  • Arbres
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  • Ecologie des forêts
  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
  • Paysages
30.12.2016
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19. Refcast : l'Association portugaise de la châtaigne
Entretien
00:09:43
Favoris
19. Refcast : l'Association portugaise de la châtaigne
Jimenez
Jean

A travers cet entretien filmé, le professeur José Gomes-Laranjo nous explique le projet RefCast, qui est la contraction, en portugais, de Reforço e Castanha (Renfort et Châtaigne). Cette idée de

  • Arbres
  • Communication
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  • Plantations
  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
30.12.2016
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0. Des châtaigniers et des hommes - Le renouveau de la castanéiculture dans le Sud européen
Introduction
Entretien
00:04:59
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0. Des châtaigniers et des hommes - Le renouveau de la castanéiculture dans le Sud européen Introd…
Jimenez
Jean
Briane
Gérard

Le géographe replace son travail de recherche dans le contexte de l’époque. « Il s’agissait alors de savoir pourquoi le châtaignier était cultivé dans certaines régions et pas dans d’autres,

  • Arbres
  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
  • Géographie historique
  • Ardèche
  • Terres de Castanide
30.12.2016
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1. Les quatre temps du châtaignier
Documentaire
00:18:47
Favoris
1. Les quatre temps du châtaignier
Jimenez
Jean
Briane
Gérard

La châtaigne est un fruit de saison, on ne la voit apparaître sur les étals qu'à partir des mois d'octobre, novembre. Le reste de l'année, on n'entend pratiquement pas parler d'elle. Cela ne signifie

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  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
30.12.2016
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2. Les origines du châtaignier
Documentaire
00:10:28
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2. Les origines du châtaignier
Jimenez
Jean
Briane
Gérard

Le châtaignier est-il un arbre indigène ou un arbre importé, introduit par les Romains lors de leurs conquêtes ? Cet indigénat est confirmé par des analyses polliniques et anthracologiques attestant

  • Arbres
  • Glaciations
  • Palynologie
  • Anthracologie
  • Indigénat
30.12.2016
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3. La civilisation du châtaignier
Documentaire
00:09:58
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3. La civilisation du châtaignier
Jimenez
Jean
Briane
Gérard

Le châtaignier a joué, depuis des siècles, un rôle déterminant dans la vie des populations des moyennes montagnes du Sud européen. Il a été au centre des préoccupations quotidiennes des paysans, au

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  • Ecologie des forêts
  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
  • Histoire du monde. Civilisation
30.12.2016
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