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A travers de nombreuses prises de vues effectuées à haute vitesse, le film décrit de façon complète les mécanismes de l’ébullition (de l’ébullition nucléée à l’ébullition en film) avec une
Séquence en prise de vue à grande vitesse, de l'eau en ébullition. GénériqueRéalisation : Henri-Louis Poirier Coproduction : Cité des sciences et de l'industrie / SFRS. Production : Movimiento Films
Expérience de thermodynamique : l'ébullition de l'eau à basse température par diminution de la pression. Auteurs : Alain LE RILLE, professeur en CPGE au lycée Janson de Sailly (Paris), et Eliane
Séquence en prise de vue « image par image », montrant l'eau en train de bouillir. GénériqueRéalisation : Henri-Louis Poirier Coproduction : Cité des sciences et de l'industrie / SFRS. Production :
Le montage expérimental est tout d'abord présenté : à l'intérieur d'un cryostat à l'hélium liquide, un fil est monté pour une mesure à quatre points. Les paramètres qui interviennent sont : la
Le film est centré sur l'expérience du Palais de la Découverte concernant les équilibres de phases de l'azote. On détaille les transferts d'énergie entre phases, notamment au point triple où les trois
De l'eau contenu dans un ballon qui bout lorsqu'on l'asperge d'eau froide ! C'est un comportement apparemment paradoxal qui illustre d'une manière spectaculaire l'influence de la pression sur la
L’eau bout à 100oC, tout le monde sait cela. Alors si on vous dit qu’on peut faire reprendre l’ébullition en versant de l’eau froide sur le récipient, vous ne le croirez pas… Regardez donc plutôt
Séchage par ébullition et par entraînement, humidité absolue, solides à structure poreuse, granulaire, continue ou cellulaire, courbe caractéristique de séchage, temps de séchage.
Série composée de : 18 sujets tournés en image par image : - Décomposition d'un rat - Décomposition d'un repas français - Décomposition d'un repas chinois - Décomposition d'un repas américain -
Série Le petit théâtre de la science. Introduites par un bref exposé sur la définition des termes chaleur, température, ébullition et évaporation, trois expériences sont réalisées en direct pour
L'eau est un liquide dont les propriétés sont tout à fait surprenantes, à la fois comme liquide pur et comme solvant. C'est un liquide très cohésif : ses températures de cristallisation et d
