L'industrie des insectes comestibles Nathan Preteseille, Agro-Food consultant Aly Moore, Auteure Bugible
Le vin et les insectes : La rencontre parfaite! Aly Moore, Auteure Bugible
Regards croisés de trois spécialistes sur le problème de l'introduction de farine d'insectes dans l'alimentation animale et humaine.Quels sont les enjeux, les acquis mais aussi les freins au
Nicolas Césard, maître de conférences au Muséum national d'Histoire naturelle, présente dans cette vidéo (7'39) ses travaux de recherche sur la collecte du miel de l'abeille géante en Asie. Il
Mots d'ouverture et présentation de la démarche Bruno Laurioux, Président de l'IEHCA Anne Besnier, Vice-présidente Région Centre-Val de Loire David Giron, UMR Université-CNRS 7261 - Institut
Œnologie et Entomophagie au service de vos papilles Nathalie Guivarch, Professeure à l'Université de Tours au département de biologie et physiologie végétales EA 2106 - Biomolécules et Biotechnologies
L'Indre et Loire comme Entomocentre David Giron, UMR Université-CNRS 7261 - Institut de Recherche sur la Biologie de l'Insecte (IRBI)
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Entomophagie : "traditionnellement nouveau" David Giron, UMR Université-CNRS 7261 - Institut de Recherche sur la Biologie de l'Insecte (IRBI)
L'observation de criquets dans un élevage en laboratoire permet de présenter quelques aspects de leur cycle biologique : éclosion des larves, mues, alimentation, accouplement, ponte.
Cette vidéo montre le système respiratoire d'un insecte, visualisé en 3D après analyse par micro tomographie aux rayons X.