Portrait Bergers Urbains
Les Bergers Urbains permettent une production de viande permettant d’approvisionner les restaurants de Paris.
Les Bergers Urbains permettent une production de viande permettant d’approvisionner les restaurants de Paris.
Vidéo de présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur le pâturage urbain: typologies, fonctions et contraintes.
Dans le Biros (Ariège, France), le paysage rural a été profondément marqué au cours du XXème siècle par la dépopulation, l’abandon des terroirs et l’enfrichement. Cependant, on rencontre encore des