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  • Ferry, Monique (1941-....) (1)
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  • Fleurbaey, Marc (1961-....) (1)
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  • Gedda, Karl (19..-....) (1)
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  • Gerbier, Laurent (1971-....) (1)
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  • Godard, Bernard (1950-....) (1)
  • Göle, Nilüfer (1953-.... ; sociologue) (1)
  • Golse, Bernard (1950-....) (1)
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  • Grappin, Christiane (1)
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  • Grua, Paul (1)
  • Guerin, Sophie (1983-....) (1)
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  • Guillou, Marion (1954-....) (1)
  • Harousseau, Jean-Luc (1948-....) (1)
  • Hasenknopf, Bernold (1)
  • Heinzmann, Gerhard (1950-....) (1)
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  • Hermitte, Marie-Angèle (1948-....) (1)
  • Herrmann-Origet du Cluzeau, Claude (1)
  • Hirn, Alfred (1)
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  • Holtedahl, Lisbet (1946-...) (1)
  • Houdebine, Louis-Marie (1942-2022) (1)
  • Huber, Christian Thomas (1)
  • Jacob, François (1920-2013 ; médecin, biologiste) (1)
  • Jaupart, Claude (1953-....) (1)
  • Joste, Agnès (1)
  • Jouanny, Pierre (1960-....) (1)
  • Jouhet, Vianney (1980 - ...) (1)
  • Jouventin, Pierre (1942-....) (1)
  • Jullier, Laurent (1960-....) (1)
  • Juteau, Thierry (1940-....) (1)
  • Kahane, Jean-Pierre (1926-2017 ; mathématicien) (1)
  • Kanny, Gisèle (1961-....) (1)
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  • Kohler, Chantal (1952-....) (1)
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  • L'Etang, Marie (19..-....) (1)
  • Lachièze-Rey, Marc (1950-....) (1)
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  • Larrère, Catherine (1944-.... ; philosophe) (1)
  • Lavaire, Bruno (19..-....) (1)
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  • Leblanc, Marc (1941-.... ; directeur de recherche) (1)
  • Le Déaut, Jean-Yves (1945-....) (1)
  • Le Guyader, Hervé (1948-....) (1)
  • Lehmann, Jean-Claude (1939-.....) (1)
  • Léna, Pierre (1937-....) (1)
  • Lenoir-Wijnkoop, Irène (19..-....) (1)
  • Lepareux-Couturier, Stéphanie (19..-.... ; archéologue) (1)
  • Levasseur-Regourd, Anny-Chantal (1)
  • Lévy, Patrick (1954-....) (1)
  • Lézine, Irène (1909-1985) (1)
  • Lindenberg, Daniel (1940-2018) (1)
  • Lion, Robert (1934-2019) (1)
  • Liotard, Philippe (1963-....) (1)
  • Livage, Jacques (1938-....) (1)
  • Locquet-Leff, Claudie (1953-.... ; médecin) (1)
  • Luminet, Jean-Pierre (1951-....) (1)
  • Lumley, Henry de (1934-....) (1)
  • Lussault, Michel (1960-....) (1)
  • Magnús Magnússon (1929-2007) (1)
  • Maiani, Luciano (19..-....) (1)
  • Maraninchi, Dominique (19..-....) (1)
  • Marfaing, Jean-Loup (1)
  • Marion, Alain (1957-....) (1)
  • Mariotti, André (1946-....) (1)
  • Martin, Lucie (1976-....) (1)
  • Martinet, Yves (1948-....) (1)
  • Martinez, Cédric (19..-....) (1)
  • Massé, Raymond (1953-....) (1)
  • Mathieu, Jean-Baptiste (1962-....) (1)
  • Mazauric, Catherine (1957-....) (1)
  • Mazier, Marianne (1966-....) (1)
  • Mecellem, Hinda (1)
  • Méda, Dominique (1962-....) (1)
  • Mégie, Gérard (1946-2004) (1)
  • Méjean, Luc (1944-....) (1)
  • Merle, Francis (19..-....) (1)
  • Messiah, Albert (1923-2013) (1)
  • Meunier, Bernard (1947-.... ; chimiste) (1)
  • Michaud, Yves (1944-....) (1)
  • Michel, Patrick (1970-.... ; astrophysicien) (1)
  • Miclos, Laurent (19..-....) (1)
  • Mikolajczak, Bernard (19..-....) (1)
  • Minster, Jean-François (1950-....) (1)
  • Miodonska-Joucaviel, Kinga (1)
  • Mohen, Jean-Pierre (1944-2021) (1)
  • Mongin, Olivier (1951-....) (1)
  • Montagnan, Serge (1)
  • Montagner, Hubert (1)
  • Moret, Jacques (1957-....) (1)
  • Mouchel, Jean-Marie (1958-....) (1)
  • Mouëllic, Gilles (1)
  • Moussaoui, Farida (19..-....) (1)
  • Muniglia, Lionel (19..-....) (1)
  • Nahon, Daniel B. (1943-....) (1)
  • Nathan, Tobie (1948-....) (1)
  • Nguyên, Trong Anh (1935-....) (1)
  • Nouvel, Pascal (1962-....) (1)
  • Omnès, Louis (1)
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  • Paxeco, Eduardo (1982-....) (1)
  • Pefferkorn, Emile (1)
  • Pelayo, Patrick (1)
  • Perroud, Alain (1952-....) (1)
  • Petrini, Carlo (1949-....) (1)
  • Petropoulos, Marios (1)
  • Pichard, Capucine (1978-....) (1)
  • Pierru, Frédéric (1971-....) (1)
  • Piffaut, Bernadette (1)
  • Pinol, Jean-Luc (1949-....) (1)
  • Piotraut, Jean-Luc (19..-....) (1)
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  • Pons, Emmanuel (1969-....) (1)
  • Pouillon, François (19..-....) (1)
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  • Raherison-Semjen, Chantal (1966-...) (1)
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  • Renard, Jean-Paul (1945-.... ; chercheur en biologie à l'INRA) (1)
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  • Trépos, Jean-Yves (1948-....) (1)
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  • Warnier, Jean-Pierre (1939-....) (1)
  • Weill, Claire (1960-....) (1)
  • Weisbuch, Claude (1945-....) (1)
  • Zytnicki, Colette (1954-....) (1)
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Cursus
  • Tous publics (1057)
  • Bac + 5 (Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur) (291)
  • Bac + 4 (Maîtrise) (281)
  • Bac + 8 (Doctorat, habilitation à diriger des recherches) (274)
  • Bac + 3 (Licence, Licence LMD, licence professionnelle) (272)
  • Formation continue (121)
  • Bac + 2 (DEUG, BTS, DUT, DEUST) (57)
  • Concours (Agrégation, CAPES, ...) (3)
Type de production
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Langues
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1556
Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)
Conférence
02:17:10
Favoris
Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)
Rebulard
Samuel
Lavelle
Christophe

Les deux premières conférences sur ce thème : CHOIX DE CONSOMMATERUS ET EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE, Samuel REBULARD Choisir son régime alimentaire, plus ou moins carnés, et ses produits

  • Aliments -- Composition
14.11.2019
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Alimentation et Santé - 
Une histoire de microbiote
Entretien
00:04:46
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Alimentation et Santé - Une histoire de microbiote

Joël Doré explique comment notre alimentation peut avoir une influence positive ou négative sur l'état de notre microbiote intestinal. Joêl doré est directeur de recherche à l'INRA. Il est également

  • Aliments -- Composition
  • Appareil digestif
  • Alimentation
01.09.2017
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A la découverte des arômes : composition et perception
Conférence
01:11:05
Favoris
A la découverte des arômes : composition et perception

Conférence expérimentale du 11 mai 2009 par Hubert Richard, Joseph Hossenlopp - Agro ParisTech L'homme se guide avec son nez pour choisir ses aliments, pour se faire désirer (parfums). Cette

  • Chimie
  • Parfums
11.05.2009
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Quelle est la composition de l’air ?
Documentaire
00:03:51
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Quelle est la composition de l’air ?
Hennequin
Daniel

Kezako, la série documentaire qui répond à vos questions de science, aborde cette fois-ci la question "Quelle est la composition de l’air ? ". N'hesitez pas à réagir ou à oser vos questions qui seront

  • Gaz
15.05.2016
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Les composites thermostructuraux
Conférence
01:15:18
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Les composites thermostructuraux
Betin
Pierre

Armer les matériaux en incorporant en leur sein matriciel un renfort fibreux, et accroître ainsi leur tenue mécanique, est une démarche classique depuis le torchis jusqu'au composite, en passant par

  • Composites
  • Texture
  • Céramique
08.10.2000
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Science Infos 18/05/2010
Documentaire
00:09:59
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Science Infos 18/05/2010
Dautigny
André
Freixanet
Alain
Zavaglia
David

14e numéro de Science Infos Science Infos est le premier journal scientifique du web, produit et réalisé par des scientifiques de Bio-TV. Terre : le volcan islandais Evènement: visite virtuelle du

  • Glaciologie
  • Aliments -- Composition
18.05.2010
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Le bonbon gelifié
Vidéo pédagogique
00:02:26
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Le bonbon gelifié

Le Master 2 FOQUAL est un Master Professionnel (niveau BAC + 5) de chimie qui forme des cadres aux métiers de l’analyse chimique, de la formulation et de la qualité dans les domaines de la pharmacie

  • Aliments -- Composition
  • Chimie
  • Sucre
01.06.2013
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Le master 2 FOQUAL à Grasse
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Le master 2 FOQUAL à Grasse

Le Master 2 FOQUAL est un Master Professionnel (niveau BAC + 5) de chimie qui forme des cadres aux métiers de l’analyse chimique, de la formulation et de la qualité dans les domaines de la pharmacie

  • Aliments -- Composition
  • Chimie
  • Sucre
01.06.2013
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Entretien
01:04:58
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Histoire et composition de l'Indochine
Nguyên
Thê Anh

NGUYÊN THÊ ANH est ancien Recteur de l’Université de Huê, ancien professeur à l’Université de Saigon, ancien directeur du Centre d’Histoire et Civilisations de la Péninsule Indochinoise (EPHE/CNRS),

  • Sociologie religieuse
  • Anthropologie religieuse
  • Religion
  • Anglais
11.04.2005
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Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxique ? - partie 1
Conférence
01:30:02
Favoris
Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxique ? - partie 1

Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire, que savoir ? Conférence-débat co-organisée par la Mission Agrobiosciences et le Groupe ESC Toulouse9 décembre 2010, hôtel de

  • Aliments -- Composition
  • Alimentation
  • Nutrition
09.12.2010
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Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? - partie 2
Conférence
01:01:00
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Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? - partie 2

Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire, que savoir ? Conférence-débat co-organisée par la Mission Agrobiosciences et le Groupe ESC Toulouse9 décembre 2010, hôtel de

  • Aliments -- Composition
  • Alimentation
  • Nutrition
09.12.2010
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Alimentation : comment les industriels nous séduisent-ils ?
Entretien
01:27:59
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Alimentation : comment les industriels nous séduisent-ils ?
Vasselon
Lise
Méjean
Luc
Taste
Philippe

Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA Résumé : Regardez attentivement la composition des aliments que vous mangez chaque jour et vous

  • Ventes -- Promotion
  • Psychologie
  • Nutrition
  • Consommation
  • Goût
05.12.2006
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