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SML Nancy 2011 - Vitamine D : biochimie, métabolisme et effets osseux
Titre : SML Nancy 2011 - Vitamine D : biochimie, métabolisme et effets osseuxIntervenant(s) : Jean-Louis GUEANT (Professeur – Service de biochimie, Hôpital de Brabois - CHU de Nancy)Résumé : Objectifs
Alimentation et Insectes - Une histoire de farine
Regards croisés de trois spécialistes sur le problème de l'introduction de farine d'insectes dans l'alimentation animale et humaine.Quels sont les enjeux, les acquis mais aussi les freins au
De la protéine saine à la protéine pathogène
Luc Bousset, Chargé de recherche au CNRS, nous explique pourquoi la connaissance de la structure des protéines est fondamentale pour connaître leur rôle et comment les chercheurs procèdent pour
10ème colloque de biologie prospective - métalloprotéinases et modifications post-traductionnelles …
Sont présentés les modifications post traductionnelles des protéines Origine 10ème colloque de biologie prospective InterReg III A. Canal-U Médecine - 2006
Qualité protéines animales vs végétales - Dessin filmé
Lesquelles des protéines animales ou végétales sont de meilleure qualité nutritionnelle? Quel est l'impact de la cuisson sur la qualité nutritionnelle des protéines de viande? Ce dessin filmé co
Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)
Les deux premières conférences sur ce thème : CHOIX DE CONSOMMATERUS ET EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE, Samuel REBULARD Choisir son régime alimentaire, plus ou moins carnés, et ses produits
Science Infos 18/05/2010
14e numéro de Science Infos Science Infos est le premier journal scientifique du web, produit et réalisé par des scientifiques de Bio-TV. Terre : le volcan islandais Evènement: visite virtuelle du
Trafic dans la cellule (2002)
Le transport nucléocytoplasmique. Les échanges de macromolécules entre les noyau et le reste de la cellule sont trés importants. Il s'agit principalement de protéines et d'ARN. On parle d'import pour
Qu'est-ce que la vie ?
Longtemps savants et philosophes ont cherché à élucider la nature de la vie. L'idée de vie suggérait l'existence de quelque substance ou de quelque force spéciale. On pensait que la "matière vivante",
La p53, gardienne du génome.
Les recherches sur p53 ont récemment pris une ampleur extraordinaire en cancérologie. La protéine p53 fonctionne normalement comme un frein de la prolifération cellulaire, permettant de maintenir la
Le bonbon gelifié
Le Master 2 FOQUAL est un Master Professionnel (niveau BAC + 5) de chimie qui forme des cadres aux métiers de l’analyse chimique, de la formulation et de la qualité dans les domaines de la pharmacie