Nutrition de la levure et typicité aromatique des vins
19e Matinée des Œnologues de Bordeaux / Microbiologie : les outils pour le monde d'après Session Microbiologie et typicité des vins
Votre rechercheCépages
Format
Niveau de difficulté
Disciplines
Cursus
Type de production
Langues
Chaine
Usage de la rafle en vinification
A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et
19e matinée des Œnologues de Bordeaux / Allocution d'ouverture
19e Matinée des Œnologues de Bordeaux / Microbiologie : les outils pour le monde d'après