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Intervenants
  • Amblès, André (1947-....) (1)
  • Carbonnel-Grinbaum, Magali (19..-....) (1)
  • Chaquin, Patrick (19..-.... ; professeur agrégé de chimie) (1)
  • Courtaud, Patrice (1)
  • Gueritte, Françoise (1)
  • Marchal, Axel (1983-....) (1)
  • Massie, Frédéric (19..-.... ; œnologue) (1)
  • Mohen, Jean-Pierre (1944-2021) (1)
  • Pottier, Fabien (1985-....) (1)
  • Riffault, Véronique (1977-....) (1)
  • Saluzzo, Jean-François (1)
  • Thévenet, Frédéric (1)
  • Waffo Teguo, Pierre (1967-...) (1)
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Cursus
  • Tous publics (7)
  • Bac + 3 (Licence, Licence LMD, licence professionnelle) (5)
  • Formation continue (4)
  • Bac + 4 (Maîtrise) (3)
  • Bac + 5 (Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur) (3)
  • Bac + 8 (Doctorat, habilitation à diriger des recherches) (3)
Type de production
  • Conférence (9)
  • Documentaire (2)
  • Autre (1)
  • Entretien (1)
  • Vidéo pédagogique (1)
Langues
  • français (13)
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Chaine
  • Université de tous les savoirs (5)
  • Université de Bordeaux - SAM (4)
  • Université Toulouse - Jean Jaurès (2)
  • Canal-U/Médecine (1)
  • CANAL UNISCIEL (1)
  • Institut d’Etudes Avancées de Nantes (1)
14
Chromatographe en phase gazeuse
Vidéo pédagogique
00:03:09
Favoris

Chromatographe en phase gazeuse

Thévenet
Frédéric
Riffault
Véronique

Cette vidéo présente la structure et le principe de fonctionnement d’un chromatographe en phase gazeuse. Les différentes parties de l’instrument sont présentées ainsi que leur rôle.

  • Chimie inorganique
  • Analyse
  • Gaz
12.12.2013
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La chromatographie de partage centrifuge - Séparation de substances naturelles
Documentaire
00:09:53
Favoris

La chromatographie de partage centrifuge - Séparation de substances naturelles

Waffo Teguo
Pierre

La Chromatographie de Partage Centrifuge (CPC) est une technique de chromatographie liquide/liquide sans support solide.

  • Chimie analytique
15.03.2017
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
CIF vaccinologie 2011 - Fabrication et contrôle des vaccins
Conférence
01:09:22
Favoris

CIF vaccinologie 2011 - Fabrication et contrôle des vaccins

Saluzzo
Jean-François

Titre : CIF vaccinologie 2011 - Fabrication et contrôle des vaccins.Intervenant : Jean-François SALUZZO.Résumé : 29 mars 2011 - cours 07 : La fabrication industrielle des vaccins et leurs contrôles. L

  • Virus
  • Chromatographie
  • Bactéries
29.03.2011
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  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
Localiser et identifier une molécule
Conférence
01:10:46
Favoris

Localiser et identifier une molécule

Chaquin
Patrick

Au début du siècle, la caractérisation des molécules consistait essentiellement en tests chimiques donnant naissance à des précipités, des couleurs, voire des odeurs. Ces techniques ont été

  • Chimie physique et théorique
  • Spectroscopie
  • Chromatographie
  • Conformation
22.08.2000
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
La spectrométrie de masse à haute résolution pour l'étude des substances naturelles
Documentaire
00:23:09
Favoris

La spectrométrie de masse à haute résolution pour l'étude des substances naturelles

Marchal
Axel

Après une présentation du fonctionnement d’un analyseur de masse Orbitrap, le film montre le couplage d’un système de Chromatographie liquide haute performance et d’un spectromètre de masse haute

  • Chimie analytique
15.03.2017
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Le point sur les résidus des produits phytosanitaires dans les vins
Conférence
00:43:01
Favoris

Le point sur les résidus des produits phytosanitaires dans les vins

Carbonnel-Grinbaum
Magali

VIN ET SECURITE ALIMENTAIRE / Faire face aux nouvelles exigences  12e Matinée des Œnologues Magali Grinbaum L’utilisation des produits phytosanitaires en viticulture favorise la production

  • Contamination
14.02.2014
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Entretien #2 avec Alonso Barros
Entretien
00:01:54
Favoris

Entretien #2 avec Alonso Barros

« Propriétés cachées: les personnes, la mort et les masques juridiques en Amérique du Sud » « Rappelons-nous la fameuse déclaration d’Albert Camus « la propriété c’est la mort »: je tiens à

13.10.2012
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L'agro-pastoralisme en milieu montagnard : l'apport des sépultures saisonnières / Patrice Courtaud
Conférence
00:17:52
Favoris

L'agro-pastoralisme en milieu montagnard : l'apport des sépultures saisonnières / Patrice Courtaud

Courtaud
Patrice

L'agro-pastoralisme en milieu montagnard : l'apport des sépultures saisonnières. Patrice COURTAUD. In "La construction des territoires montagnards : exploitation des ressources et mobilité des

09.10.2009
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MAtOEno2023
Conférence
00:16:11
Favoris

Usage de la rafle en vinification

Massie
Frédéric

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
  • Vinification
  • Technologie de pointe
03.05.2023
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Substances pharmaceutiques : nouveaux contaminants du système aquatique - H. Budzinski
Conférence
00:45:48
Favoris

Substances pharmaceutiques : nouveaux contaminants du système aquatique - H. Budzinski

Une conférence du cycle : "La croissance verte, comment ? " par Hélène Budzinski, laboratoire de Physico et Toxico-Chime de l'Environnement, Université Bordeaux 1

  • Chimie
  • Eau
  • Pollution
  • Médicaments
11.06.2009
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Étude spectroscopique des matières picturales du Codex Borbonicus / Fabien Pottier
Conférence
00:28:55
Favoris

Étude spectroscopique des matières picturales du Codex Borbonicus / Fabien Pottier

Pottier
Fabien

Étude spectroscopique des matières picturales du Codex Borbonicus / Fabien Pottier, in journée d'études "Lumières sur le Codex Borbonicus. De l'historien au physiciens, lectures croisées" organisée

  • Spectroscopie
17.10.2017
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Plantes, organismes marins, microorganismes : sources de médicaments anticancéreux
Autre
01:15:48
Favoris

Plantes, organismes marins, microorganismes : sources de médicaments anticancéreux

Gueritte
Françoise

Depuis l'Antiquité, de nombreux extraits de plantes ont été utilisés pour soigner certaines maladies liées à une croissance cellulaire anormale. Les tablettes d'argile de la médecine sumérienne (IIIe

  • Médicaments
  • Biodiversité
  • Anticancéreux
25.06.2006
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