Commerce équitable et TIC : l’exemple de Coocafé au Costa Rica.
Lobjoit
Laura
Montagut-Lobjoit
Myriam
Ce documentaire propose, après une introduction au commerce équitable (historique, mécanismes,…), de découvrir la filière café à partir de l’exemple de la coopérative costaricienne Coocafé. Pionnière