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Il est courant d’opposer la liberté de circulation des personnes avec celle des marchandises ou des capitaux, réputée sans entrave dans un monde libéral, pour constater que la première n’est que

Lors de l’édition 2022 de la « Journée scientifique du Département sciences de l’environnement de l’université de Bordeaux », les 11 unités rattachées au Département se sont relayées pour présenter

Goût du vin : les dernières avancées de la recherche

Dien Vo Van montre dans cette vidéo, que la perte de biodiversité est un des risques à intégrer dans la gestion des entreprises, notamment pour leur durabilité sur le long terme. Les principaux

Séverine Lemaître, archéologue, maître de conférence HDR à l'université de Poitiers, membre du laboratoire HERMA (EA 3811) nous invite à goûter au plaisir de la datte et du poivre dans l'Empire romain

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois" La viticulture actuelle doit faire face à différents problèmes: nécessité de la réduction d’utilisation des pesticides,

Campement du serpent (Yoli). est du Cameroun à 40 km de Lomié.

Camille Demené vous présente son métier de chargée de mission rénovation de la châtaigneraie au sein du Parc naturel régional des monts d'Ardèche.

Calcium (Ca) supplements have increasingly been used for improving fruit resistance to abiotic stress and shelf life, but little was known about the effects of Ca on grape berry quality. Following

Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott's (chokeberry) it is well known for the presence of anthocyanins. The fruits also  contain significant amounts of other bioactive compounds, such as chlorogenic

Loïc Wacquant, University of California at Berkeley

La châtaigne est un fruit de saison qui se consomme surtout en frais. Mais il convient de distinguer l'exportation et la vente de châtaignes fraîches de la transformation et l'industrialisation du