9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Goût du vin : les dernières avancées de la recherche Jean-Christophe Barbe, Le fruit dans les vins rouges Michael Jourdes, Tanin du bois : évolutions et
Dien Vo Van montre dans cette vidéo, que la perte de biodiversité est un des risques à intégrer dans la gestion des entreprises, notamment pour leur durabilité sur le long terme. Les principaux
Séverine Lemaître, archéologue, maître de conférence HDR à l'université de Poitiers, membre du laboratoire HERMA (EA 3811) nous invite à goûter au plaisir de la datte et du poivre dans l'Empire romain
Campement du serpent (Yoli). est du Cameroun à 40 km de Lomié. Concernant l'antilope, il s'agit du Céphalophe bleu (Philantomba monticola), petite antilope mesurant entre 55 et 90 cm de long, de 32 à
17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois" La viticulture actuelle doit faire face à différents problèmes: nécessité de la réduction d’utilisation des pesticides,
Il est courant d’opposer la liberté de circulation des personnes avec celle des marchandises ou des capitaux, réputée sans entrave dans un monde libéral, pour constater que la première n’est que
Les Rosacées (Rosales) regroupent plus de 4800 espèces et 110 genres, avec 3 sous-familles et une quinzaine de tribus. Cette famille est abondante dans les régions tempérées de l’hémisphère nord.
Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott's (chokeberry) it is well known for the presence of anthocyanins. The fruits also contain significant amounts of other bioactive compounds, such as chlorogenic
La châtaigne est un fruit de saison qui se consomme surtout en frais. Mais il convient de distinguer l'exportation et la vente de châtaignes fraîches de la transformation et l'industrialisation du
communiquent leur passion en présentant le fruit de leurs travaux de recherches.
Une occasion d’en apprendre davantage sur les avancées actuelles du monde de la
recherche scientifique.
- JIMENEZ Jean
- TULET Jean-Christian
- AGUILA Jacques
- MANSAT Arnaud
- GONZáLEZ CABAñAS Alma Amalia
- RAMIREZ Javier
- DELPECH Franck
- CALVET Yann
- MICHAUD Nathalie
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Autrefois, le châtaignier était un arbre essentiel à la survie des populations des régions aux ressources agricoles insuffisantes. Aujourd'hui, après un long abandon des châtaigneraies dans toute l