VIN ET SECURITE ALIMENTAIRE / Faire face aux nouvelles exigences  12e Matinée des Œnologues Jean-Michel Mérillon De nombreuses études épidémiologiques mettent en évidence une corrélation

Chaque année, environ 17 millions d'individus décèdent de maladies infectieuses dans le monde. Neuf fois sur dix il s'agit d'individus vivant dans des pays en voie de développement. Ainsi, au-delà des