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Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d'un vin ?
Conférence
00:28:44
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Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d'un vin ?
Vivas
Nicolas

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Oxygène et vin Nicolas Vivas, Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d’un vin ?

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09.03.2012
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Rôles et impacts de l'oxygène de la vinification à la fin de l'élevage
Conférence
00:26:06
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Rôles et impacts de l'oxygène de la vinification à la fin de l'élevage
Vidal
Stéphane

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Oxygène et vin Stéphane Vidal, Rôles et impacts de l’oxygène de la vinification à la fin de l’élevage L

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09.03.2012
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Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de Bordeaux
Conférence
00:36:16
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Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de Bordeaux
Crachereau
Jean-Christophe

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Bois et Oxygène Jean-Christophe Crachereau, Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de

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Transfert d'oxygène en cours de vinification et d'élevage
Conférence
00:25:36
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Transfert d'oxygène en cours de vinification et d'élevage
Devatine
Audrey

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Oxygène et vin Audrey Devatine, Transfert d’oxygène en cours de vinification et d’élevage L’élevage est toute

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09.03.2012
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Micro-oxygénation et alternatifs à la barrique : étude d'impact
Conférence
00:21:07
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Micro-oxygénation et alternatifs à la barrique : étude d'impact
Zamora
Fernando

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Bois et Oxygène Fernando Zamora-Marin, Micro-oxygénation et alternatifs à la barrique : étude d’impact L

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09.03.2012
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Premières observations de l’élevage matriciel grâce à la nano-oxygénation
Conférence
00:20:22
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Premières observations de l’élevage matriciel grâce à la nano-oxygénation
Paetzold
Michael

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Autres aspects de l’élevage et expériences de vignerons Michael Paetzold, Premières observations de l’élevage

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Vin de garde en Bordelais : pratique de l'oxygène, vinification et élevage
Conférence
00:17:42
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Vin de garde en Bordelais : pratique de l'oxygène, vinification et élevage
Mitjavile
François

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Débat : L’élevage comme signature : expériences croisées de terrain François Mitjavile, Vin de garde en

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09.03.2012
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SFjRO Rouen 2019 - Effet oxygene
Cours
00:31:43
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SFjRO Rouen 2019 - Effet oxygene

Effet oxygene

  • Radiothérapie et electrothérapie / Cancer / Biologie
15.07.2019
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Impact de l’oxygène au cours de l’élevage des vins rouges: mythe ou réalité ?
Conférence
00:15:54
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Impact de l’oxygène au cours de l’élevage des vins rouges: mythe ou réalité ?

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois" L’élevage en barriques est accompagné par la dissolution de l’oxygène. En effet, le bois de chêne est un matériau poreux,

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08.03.2019
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KEZAKO : Comment les plantes fabriquent-elles de l'oxygène ?
Documentaire
00:04:42
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KEZAKO : Comment les plantes fabriquent-elles de l'oxygène ?
Beaugeois
Maxime
Hennequin
Daniel

Kezako est la série qui répond à des questions de science en quelques minutes. L'épisode "Comment les plantes fabriquent-elles de l'oxygène ?" aborde le principe de la photosynthèse. Cet épisode

  • Photosynthèse
  • Photosynthèse - Chlorophylle
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26.09.2012
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Oxygénation contrôlée des moûts, outil de pilotage et de stabilisation du profil des vins blancs
Conférence
00:23:14
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Oxygénation contrôlée des moûts, outil de pilotage et de stabilisation du profil des vins blancs

14e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "L'innovation dans tous ses états" L'oxydation est un phénomène naturel observé dans tous les vins au cours de leur élaboration. Toutefois, en contrôlant l

  • Vin (technologie des boissons)
  • Agriculture (Produits)
  • Vin
  • Physique
18.03.2016
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Oxydation superficielle du cuivre - Germination et croissance de l’oxyde sous basse pression d’oxygène
Documentaire
00:08:31
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Oxydation superficielle du cuivre - Germination et croissance de l’oxyde sous basse pression d’oxyg…
Oudar
Jacques

L’oxydation superficielle des métaux se traduit par le caractère discontinu de l’oxyde formé : effectuées sur le cuivre à haute température et sous basse pression d’oxygène, les expériences

  • Chimie inorganique
  • Cuivre
  • Réaction d'oxydation
01.01.1962
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