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Tanins du bois : évolutions et perceptions sensorielles
Conférence
00:25:42
Favoris
Tanins du bois : évolutions et perceptions sensorielles
Jourdes
Michaël

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Goût du vin : les dernières avancées de la recherche Jean-Christophe Barbe, Le fruit dans les vins rouges Michael Jourdes, Tanin du bois : évolutions et

  • Recherche
  • Vin
  • Tanins
  • Vin (technologie des boissons)
  • Agriculture (Produits)
04.03.2011
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Illusions perceptives et perception de la forme
Conférence
01:23:55
Favoris
Illusions perceptives et perception de la forme
Monnoyer
Jean-Maurice

L'hallucination est une perception fausse vécue par une seule personne sans que celle-ci ne réponde à aucune stimulation. Au contraire, l'illusion, elle, est une interprétation déviante d'un stimulus

  • Perception
  • Epistémologie (théorie de la connaissance)
  • Perception sensorielle, mouvements, émotions
  • Gestalt
  • Hallucinations
09.07.2001
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Impact sensoriel des éthylphénols : approches perceptives et cognitives
Conférence
00:20:41
Favoris
Impact sensoriel des éthylphénols : approches perceptives et cognitives
Tempère
Sophie

13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett" La filière vitivinicole doit faire face à de nouveaux défis dans une quête constante de la qualité. La mission des commissions

  • Brettanomyces
  • Phénols
  • Vin (technologie des boissons)
  • Agriculture (Produits)
  • Oenologie
20.03.2015
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Est-il possible de définir des espaces sensoriels détachés de toute subjectivité culturelle?
Conférence
00:27:06
Favoris
Est-il possible de définir des espaces sensoriels détachés de toute subjectivité culturelle?

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Neurosciences : les mécanismes de la perception du goût et l’objectivité de la dégustation Pierre-Marie Lledo, L’odorat : un sens pas si archaïque Yves

  • Perception
  • Goût
  • Vin
  • Vin (technologie des boissons)
  • Agriculture (Produits)
04.03.2011
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Découvrir le patrimoine en utilisant d'autres sens que la vue
Conférence
00:50:20
Favoris
Découvrir le patrimoine en utilisant d'autres sens que la vue
Pasquet
Valérie

Témoignage sur les retours d'expériences réalisées autour de la découverte du patrimoine muséal autrement que par le sens de la vue. L’association Percevoir a été créée en mai 2004 par Valérie

  • Perception
  • Perception sensorielle
  • Découverte
  • Musée
29.03.2013
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Le Cercle carré - Etude de la perception d'une forme mouvante
Documentaire
00:10:53
Favoris
Le Cercle carré - Etude de la perception d'une forme mouvante
Beuchet
Jean

Présentation de quelques illusions typiques et inédites de la perspective monoculaire. Etude expérimentale des conflits possibles entre ces illusions et la constance perceptive des grandeurs et des

  • Vision
  • Perception sensorielle, mouvements, émotions
  • Psychologie cognitive
  • Perception du mouvement
01.01.1963
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L'odorat : un sens pas si archaïque
Conférence
00:22:15
Favoris
L'odorat : un sens pas si archaïque
Lledo
Pierre-Marie

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Neurosciences : les mécanismes de la perception du goût et l’objectivité de la dégustation Pierre-Marie Lledo, L’odorat : un sens pas si archaïque Yves

  • Perception
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  • Vin
  • Vin (technologie des boissons)
  • Agriculture (Produits)
04.03.2011
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Perception et cognition, une approche transculturelle et contextualisée - Michel Dray
Conférence
00:22:03
Favoris
Perception et cognition, une approche transculturelle et contextualisée - Michel Dray
Dray
Michel

Colloque « Biofeedback en art contemporain » Espace de l’Art Concret - Centre d’art contemporain. L’étude transculturelle et interdisciplinaire des phénomènes artistiques révèle la diversité des

  • Cognition
  • Perception
  • Interdisciplinarité
  • Perception sensorielle, mouvements, émotions
  • Philosophie et théorie des beaux-arts et des arts décoratifs
25.02.2012
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Dégustation : Métrologie olfactive pour la formation des professionnels
Conférence
00:20:44
Favoris
Dégustation : Métrologie olfactive pour la formation des professionnels
Tempère
Sophie

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Neurosciences : les mécanismes de la perception du goût et l’objectivité de la dégustation Pierre-Marie Lledo, L’odorat : un sens pas si archaïque Yves Le

  • Perception
  • Goût
  • Vin
  • Vin (technologie des boissons)
  • Agriculture (Produits)
04.03.2011
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Le Troisième Oeil
Documentaire
00:53:34
Favoris
Le Troisième Oeil
Imbert
Michel
Caillat
François

Ce film traite des processus de construction des images dans notre cerveau. L'image vue, l'image mémorisée et l'image rêvée mettent en jeu tout le cerveau. Les phénomènes complexes associés à la

  • Vision
  • Perception sensorielle, mouvements, émotions
  • Système sensoriel
  • Perception visuelle
01.01.1993
  • document 1 document 2 document 3
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  • audio 1 audio 2 audio 3
La vérité du temps se trouve-t-elle dans le rythme du cerveau ? / Renaud Brochard
Conférence
00:30:13
Favoris
La vérité du temps se trouve-t-elle dans le rythme du cerveau ? / Renaud Brochard
Brochard
Renaud

La vérité du temps se trouve-t-elle dans le rythme du cerveau ? / Renaud Brochard. In "La vérité", Journées Scientifiques annuelles de l'Institut Universitaire de France, organisées par le Pôle de

  • Epistémologie, causalité, genre humain
  • Perception sensorielle
  • Métrique et rythmique
  • Connaissance scientifique
  • Perception auditive
03.04.2013
  • document 1 document 2 document 3
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Introduction
Conférence
00:13:42
Favoris
Introduction

Claire Bourguignon, doctorante en histoire de l’art et archéologie médiévale, UCA Dans les sociétés occidentales médiévales, modernes et contemporaines, le monde végétal occupe une place importante

  • Art -- Histoire
  • Évolution
  • Perception
  • Terminologie
  • Réalité
18.07.2019
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