Conférence del'Université populaire du quai Branly (UPQB). Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières Le riz, par Mamadou Fall Depuis ses débuts en 2006, l’Université populaire
Cette vidéo décrit la recherche en microbiologie et en agronomie dont l'objectif est d’améliorer la résistance du riz aux maladies et d’augmenter son rendement au Burkina Faso.
Les scientifiques du Cirad ont simulé le climat que nous devrions connaitre d’ici 30 ans dans une serre à la pointe de la technologie. Résultat : la morphologie des variétés de riz semblent déterminer
Cette vidéo montre comment identifier les agents responsables des différentes maladies pour trouver des méthodes de luttes contre ces bactéries pour contribuer à l'autosuffisance alimentaire. Il s
Mme TRAN a découvert une cuisine traditionnelle du Vietnam qui est transmise de mère en fille dans chaque famille. Elle a envie de partager avec plaisir ses connaissances sur la cuisine vietnamienne
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Le nord du Japon était connu pour ses grands tapis verts de rizières, après mille ans d’efforts pour implanter la riziculture dans ces régions froides qui vivaient initialement de pêche et de
Le Nian Gao est un gâteau à base de farine de riz gluant qui est traditionnellement confectionné lors du nouvel an chinois. Cette recette de gâteau a différentes variantes mais a toujours une base
En 1929, René Dumont, agronome, reçoit sa première affectation au Tonkin, afin de suivre des expérimentations sur l'efficacité des engrais. Rapidement, il élargit son travail au-delà du champ habituel
Au terme de cette recherche filmique tournée de 1996 à 2009, dans ce film 3, Valeur et tradition, les personnages principaux de la trilogie s’interrogent, dans des discussions et des controverses
Les Poacées ou encore les Graminées sont cosmopolites. C’est la première famille végétale par les espaces qu’elle couvre : rizières, champs de céréales (Maïs, Blé), prairies, pelouses alpines et des
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