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Le riz
Conférence
01:32:23
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Le riz

Conférence del'Université populaire du quai Branly (UPQB). Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières Le riz, par Mamadou Fall Depuis ses débuts en 2006, l’Université populaire

  • Colonisation
  • Riz
04.02.2010
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Peut-on produire les céréales sans utilisation des produits chimiques? Ce film décrit la recherche en microbiologie et en agronomie avec pour objectif d’améliorer la résistance du riz aux maladies et d’augmenter son rendement au Burkina Faso.
Documentaire
00:05:24
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Riz et bactéries

Cette vidéo décrit la recherche en microbiologie et en agronomie dont l'objectif est d’améliorer la résistance du riz aux maladies et d’augmenter son rendement au Burkina Faso.

27.01.2022
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Comment le riz réagira-t-il au changement climatique ?
Documentaire
00:01:57
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Comment le riz réagira-t-il au changement climatique ?

Les scientifiques du Cirad ont simulé le climat que nous devrions connaitre d’ici 30 ans dans une serre à la pointe de la technologie. Résultat : la morphologie des variétés de riz semblent déterminer

  • Agronomie
  • Agriculture
  • Riz
16.07.2019
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Etude sur les maladies qui affectent le riz dans des milieux diffférents; comment lutter pour atteindre l'autosuffisance aliementaire
Documentaire
00:05:59
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Lié "La rizière"

Cette vidéo montre comment identifier les agents responsables des différentes maladies pour trouver des méthodes de luttes contre ces bactéries pour contribuer à l'autosuffisance alimentaire. Il s

  • Riziculture
  • Sécurité alimentaire
  • Afrique
27.01.2022
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A propos de la gastronomie vietnamienne. Deux spécialités : "Bò bún" et "Chè chuối" / Vài nét về ẩm thực Việt Nam, thông qua 2 đặc sản : "Bò bún" và "Chè chuối"
Entretien
00:43:53
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A propos de la gastronomie vietnamienne. Deux spécialités : "Bò bún" et "Chè chuối" / Vài nét về ẩm…

Mme TRAN a découvert une cuisine traditionnelle du Vietnam qui est transmise de mère en fille dans chaque famille. Elle a envie de partager avec plaisir ses connaissances sur la cuisine vietnamienne

18.11.2013
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IN ENGLISH 3rd table : national and european frameworks,  Colombine Madelaine,Sébastien Platon,Veronika Bilkova, Riza Türmen, Nicolas Leron
The Formation of Authoritarian Regimes : Comparative Analysis of Recent European Developments
Conférence
01:24:27
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IN ENGLISH 3rd table : national and european frameworks, Colombine Madelaine,Sébastien Platon,Vero…

Forms of Resilience and Resistance within the Democratic Framework The ECHR Point of View Colombine Madelaine, Assistant Professor in Public Law, University of Tours The CJEU Point of View

01.02.2019
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Végétation hydrophile des environs de Saïgon
Documentaire
00:18:59
Favoris
Végétation hydrophile des environs de Saïgon
Barry
Jean-Pierre
Fabre
Jacques

Par suite du peu de dénivellation entre la mer et les cours d'eau, il s'établit des zones de salinité décroissante et plus ou moins marécageuses, ce qui conditionne toute une végétation aquatique et

01.01.1961
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Oh ! mère Paddy
Documentaire
00:24:59
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Oh ! mère Paddy
Condominas
Georges
Boulbet
Jean

Sur les hauts plateaux du Sud-Vietnam, la culture du riz de montagne (Paddy) apporte plus que la nourriture aux hommes, elle s'incorpore à la religion animiste de ces tribus proto-indochinoises

  • Ethnologie
01.01.1963
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Séisme, tsunami et nucléaire : une riziculture dévastée
Conférence
02:00:26
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Séisme, tsunami et nucléaire : une riziculture dévastée
Cobbi
Jane
Sato
Yôichirô

Le nord du Japon était connu pour ses grands tapis verts de rizières, après mille ans d’efforts pour implanter la riziculture dans ces régions froides qui vivaient  initialement de pêche et de

  • Agronomie
  • Pédologie
06.06.2012
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Dossier
Ethno-botanique de la région de Dalat (Sud Vietnam)
Documentaire
00:13:39
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Ethno-botanique de la région de Dalat (Sud Vietnam)
Barry
Jean-Pierre
Fabre
Jacques

Depuis de nombreux siècles, les hommes vivant dans cette région ont su créer un équilibre Agro-Sylvo-Pastoral. Le film analyse en un lieu des modifications apportées à la végétation spontanée (forêt

01.01.1963
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Le Nian Gao, gâteau du nouvel an chinois
Cours/Séminaire
00:17:25
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Le Nian Gao, gâteau du nouvel an chinois

Le Nian Gao est un gâteau à base de farine de riz gluant qui est traditionnellement confectionné lors du nouvel an chinois. Cette recette de gâteau a différentes variantes mais a toujours une base

  • Histoire
01.05.2015
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Sur les traces... René Dumont : le développement agricole
Vidéo pédagogique
00:02:08
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Sur les traces... René Dumont : le développement agricole

En 1929, René Dumont, agronome, reçoit sa première affectation au Tonkin, afin de suivre des expérimentations sur l'efficacité des engrais. Rapidement, il élargit son travail au-delà du champ habituel

  • Agronomie
  • Développement
01.09.2011
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