Le monde du vin a attiré depuis une quarantaine d’années d’importants investissements dans les vignobles et dans les caves. Peu d’autres activités agricoles ont, en Occident, suscité en effet depuis
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16e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, une histoire d'eau"
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17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois" Les maladies du bois sont une des composantes du dépérissement de la vigne. Elles conduisent à une perte de productivité et une
Séminaire a organisé le 13 décembre 2022 par la Chaire AgroTIC en collaboration avec la Chaire Eau, Agriculture et Changement Climatique
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La thèse de Jacques-Marie Maîtrepierre porte sur l’étude sociale et économique de la petite paysannerie dans le centre de la France, en Sancerrois, aux XVIIe et XVIIIe siècles. « La France, pays de