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24
MAtOEno2023
Conférence
00:16:11
Favoris
Usage de la rafle en vinification

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
  • Vinification
  • Technologie de pointe
03.05.2023
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SciEnv
Conférence
00:18:49
Favoris
Valorisation des sous-produits de la vinification : une approche multidisciplinaire
Nioi
Claudia

Lors de l’édition 2022 de la « Journée scientifique du Département sciences de l’environnement de l’université de Bordeaux », les 11 unités rattachées au Département se sont relayées pour présenter

  • Vin
  • Levure (agent de fermentation)
24.01.2023
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SciEnv
Conférence
00:19:37
Favoris
Vigne et changement climatique : focus sur les réponses moléculaires du raisin exposé aux températu…
Lecourieux
David

Lors de l’édition 2022 de la « Journée scientifique du Département sciences de l’environnement de l’université de Bordeaux », les 11 unités rattachées au Département se sont relayées pour présenter

  • Vigne
  • Changement climatique
24.01.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:19:03
Favoris
Court-noué : premiers résultats et perspectives du projet VACCIVINE

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
  • Vinification
  • Technologie de pointe
12.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:11:22
Favoris
20e Matinée des Œnologues de Bordeaux / Allocutions d'ouverture

A l’occasion de sa 20e édition , la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
  • Vinification
  • Technologie de pointe
03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:13:18
Favoris
Développement spatio-temporel du vecteur de la flavescence dorée : Scaphoideus titanus

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
  • Vinification
  • Technologie de pointe
03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:16:40
Favoris
Apport de la RMN dans la caractérisation des vins

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
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  • Technologie de pointe
03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:08:58
Favoris
Session Œnologie / Echanges

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

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  • Vinification
  • Technologie de pointe
03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:17:39
Favoris
Evolution dirigée : un outil puissant et innovant pour la sélection de levures œnologiques

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

  • Viticulture
  • Vinification
  • Technologie de pointe
03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:07:24
Favoris
20e Matinée des Œnologues de Bordeaux / Conclusion

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

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03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:23:28
Favoris
Point de situation sur quelques avancées dans la viticulture de précision

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

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03.05.2023
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MAtOEno2023
Conférence
00:47:52
Favoris
Présentations d'expérimentations de viticulture de précision au vignoble

A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et

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03.05.2023
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