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Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)
Conférence
02:17:10
Favoris
Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)
Rebulard
Samuel
Lavelle
Christophe

Les deux premières conférences sur ce thème : CHOIX DE CONSOMMATERUS ET EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE, Samuel REBULARD Choisir son régime alimentaire, plus ou moins carnés, et ses produits

  • Aliments
14.11.2019
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Alimentation, un enjeu du développement durable (2/3)
Conférence
02:01:04
Favoris
Alimentation, un enjeu du développement durable (2/3)
Selosse
Marc-André
Brun
Matthieu

Deux conférences sur ce thème : LES MICROBES, AU COEUR D'UNE PRODUCTION ET D'UNE ALIMENTATION DURABLE, Marc-André SELOSSE Comprendre que la réduction de pesticides permet de bénéficier des services

  • Géopolitique
  • Agriculture
  • Développement durable
14.11.2019
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Alimentation, un enjeu du développement durable (3/3)
Conférence
01:32:57
Favoris
Alimentation, un enjeu du développement durable (3/3)

Table ronde animée par Félix Lellemand, docteur en écologie :  Il travaille sur les vulnaribilités et les voies de résiliences des sytèmes alimentaires, et est co-fondateur de l'association "Les

  • Développement durable
  • Agriculteurs
14.11.2019
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La théorie du changement dans la programmation d'une alimentation saine et durable - Comprendre la pensée systémique et l'approche des systèmes alimentaires durables pour une alimentation saine.
Vidéo pédagogique
00:16:18
Favoris
La théorie du changement dans la programmation d'une alimentation saine et durable - Comprendre la …
Seow
Ti Kian
Lorvao
Clément

Ti Kian Seow (Chargé de la nutrition et des systèmes alimentaires, FAO) et Clement Lorvao (Expert principal en suivi et évaluation, FAO) présentent comment utiliser les théories du changement et les

  • Alimentation
  • Systémique
  • Changement d'attitude
  • Sécurité alimentaire
  • Pêche traditionnelle
07.11.2022
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MOOC_nutrition5_Hachem_FRE
Vidéo pédagogique
00:14:03
Favoris
Alimentation saine et durable - Principes directeurs FAO/OMS
Hachem
Fatima

Fatima Hachem (Senior Nutrition Officer, FAO) présente les principes directeurs de la FAO/OMS en matière de régimes alimentaires durables, du son point de vue de chef d'équipe du groupe travaillant

  • Malnutrition
  • Alimentation
  • Politique alimentaire
28.10.2022
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Changement climatique : les bienfaits de l’alimentation durable - J. Mousset, ADEME
Conférence
00:12:12
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Changement climatique : les bienfaits de l’alimentation durable - J. Mousset, ADEME
Mousset
Jérôme

À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture

  • Développement durable
  • Nutrition
17.03.2015
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Un datacentre alimenté par des énergies renouvelables ? faisable ?
Conférence
00:40:40
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Un datacentre alimenté par des énergies renouvelables ? faisable ?

Cycle Ecoinfo Internet et réseaux Professeur à l’école des mines de Nantes, Jean-Marc Menaud s’intéresse à l’efficacité énergique des datacentres.

09.10.2015
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Alimentation et Cuisine - 
Une histoire de déchet
Entretien
00:04:52
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Alimentation et Cuisine - Une histoire de déchet

Raphaël Haumont présente quelques pistes de recherches qui pourraient permettre d'évoluer vers une cuisine plus responsable, plus durable et sans déchet. Raphaël Haumont est enseignant-chercheur.

01.09.2017
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Agriculture, environnement et alimentation : la santé comme dénominateur commun
Cours/Séminaire
00:59:56
Favoris
Agriculture, environnement et alimentation : la santé comme dénominateur commun
Duru
Michel

Au cours de la deuxième moitié du 20ème siècle, les impacts négatifs de l’agriculture sur l’environnement (contribution au changement climatique, qualité des eaux, déforestation…) n'ont cessé de

28.03.2018
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L'engagement d'une élue pour l'agriculture urbaine comme vecteur d'alimentation durable / Elisabeth Toutut-Picard
Entretien
00:11:51
Favoris
L'engagement d'une élue pour l'agriculture urbaine comme vecteur d'alimentation durable / Elisabeth…
Dumat
Camille
Le Roy
Aurélia
Toutut-Picard
Élisabeth
Plessis-Fraissard
Noémie

L'engagement d'une élue pour l'agriculture urbaine comme vecteur d'alimentation durable / Elisabeth Toutut-Picard, entretien dirigé par Camille Dumat et réalisé dans le cadre du colloque

  • Développement durable
  • Écologie urbaine
09.06.2017
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Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini
Conférence
01:26:39
Favoris
Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini
Petrini
Carlo

Dans cette conférence, Carlo Petrini présente tout d'abord les objectifs du mouvement Slow Food qu'il a créé en 1989 et le réseau mondial de communautés paysannes, Terra Madre. Citant Brillat-Savarin

  • Développement durable
  • Slow food
  • Agrobiodiversité
  • Comportement alimentaire
25.11.2011
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La dynamique multiacteur des projets d'agriculture urbaine et d'alimentation durable en région : Toulouse-Occitanie / Camille Dumat
Conférence
00:34:36
Favoris
La dynamique multiacteur des projets d'agriculture urbaine et d'alimentation durable en région : To…
Dumat
Camille

La dynamique multiacteur des projets d'agriculture urbaine et d'alimentation durable en région : Toulouse-Occitanie / Camille Dumat, in "Transitions agro-écologiques et agriculture urbaine en

  • Développement durable
  • Écologie urbaine
15.04.2019
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