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37
Conventions et mondes de production dans les Appellations d’Origine Contrôlée d’Aragon (Espagne) / Eugenio Climent Lopez
Conférence
00:24:01
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Conventions et mondes de production dans les Appellations d’Origine Contrôlée d’Aragon (Espagne) / …

Conventions et mondes de production dans les Appellations d’Origine Contrôlée d’Aragon (Espagne) / Eugenio Climent Lopez. In colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des

  • Raisin, vigne, viticulture
  • Appellations d'origine (vin)
  • Viticulture (aspect économique)
  • Vin d'Espagne
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22.04.2013
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O. JACQUET/ Les appellations d’origine en jugement : quels usages pour quels territoires?
Conférence
00:30:43
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O. JACQUET/ Les appellations d’origine en jugement : quels usages pour quels territoires?

Olivier JACQUET (Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne) : « Les appellations d’origine en jugement : quels usages pour quels territoires? » SESSION I : Les

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06.05.2019
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S. VABRE / Première appellation d’origine : le fromage de Roquefort 1925
Conférence
00:30:00
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S. VABRE / Première appellation d’origine : le fromage de Roquefort 1925

Sylvie VABRE (Université Toulouse Jean-Jaurès) : « Première appellation d’origine : le fromage de Roquefort 1925 » SESSION I : Les appellations d’origine, de la loi du 6 mai 1919 à 1935

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O. SERRA / Les travaux parlementaires sur les Appellations d’origine de 1925 à 1935
Conférence
00:25:14
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O. SERRA / Les travaux parlementaires sur les Appellations d’origine de 1925 à 1935

Olivier SERRA (IODE UMR CNRS 6262, Université de Rennes 1, Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin ») : «Les travaux parlementaires sur les Appellations d’origine de 1925 à 1935 » SESSION I :

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06.05.2019
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Y. JUBAN / La protection des appellations d’origine des vins et la doctrine de l’Office International de la Vigne et du Vin
Conférence
00:21:40
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Y. JUBAN / La protection des appellations d’origine des vins et la doctrine de l’Office Internation…

Yann JUBAN (Directeur-Adjoint de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) : « La protection des appellations d’origine des vins et la doctrine de l’Office International de la Vigne et du

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J. TONIETTO / La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale
Conférence
00:34:32
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J. TONIETTO / La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’applicat…

Jorge TONIETTO (Ingénieur - Embrapa Uva et Vinho - Brésil) : "La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale" SESSION III : Le défi de l

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F. RONCIN / Les Appellations d’Origine et Indications géographiques et forestières gérées par une même institution : l’INAO
Conférence
00:18:39
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F. RONCIN / Les Appellations d’Origine et Indications géographiques et forestières gérées par une m…

François RONCIN (Ancien délégué national INAO) : « Les Appellations d’Origine et Indications géographiques et forestières gérées par une même institution : l’INAO » SESSION II : Mise en oeuvre du

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06.05.2019
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Accueil et ouverture du colloque : Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine
Conférence
00:27:08
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Accueil et ouverture du colloque : Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et en…

Accueil par Mme Christelle Serée-Chaussinand, Vice présidente de l'Université de Bourgogne, Madame Jocelyne Pérard, responsable de la Chaire Unesco « Culture et Tradition du Vin » de l

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C. WOLIKOW / La  loi  du  6  mai  1919  sur  la  protection  des  appellations  d’origine : une gestation et une mise en œuvre hautement conflictuelles, 1905-1925
Conférence
00:30:45
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C. WOLIKOW / La loi du 6 mai 1919 sur la protection des appellations d’origine : une ges…

Claudine WOLIKOW (Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » - Chercheure associée au Centre Georges Chevrier, UMR 7366 CNRS-uB) : "La loi du 6 mai 1919 sur la protection des

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P. MEYZIE / La Protection des appellations sur la longue durée
Conférence
00:12:28
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P. MEYZIE / La Protection des appellations sur la longue durée

Philippe MEYZIE (Centre d’études des mondes moderne et contemporain - EA 2958 - Université de Bordeaux Montaigne) : « La Protection des appellations sur la longue durée » Session IV : Fonctionnement,

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07.05.2019
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D. BOYER-PAILLARD / Aspects contemporains de la protection internationale de l’origine
Conférence
00:25:39
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D. BOYER-PAILLARD / Aspects contemporains de la protection internationale de l’origine

Dorothée BOYER-PAILLARD (Avocate au Barreau des Pyrénées-Orientales - Chercheure associée au CRDT EA 3312 - Université de Reims Champagne-Ardenne) : « Aspects contemporains de la protection

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E. VANDECANDELAERE / Le développement des IG dans de nouveaux pays
Conférence
00:18:18
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E. VANDECANDELAERE / Le développement des IG dans de nouveaux pays

Emilie VANDECANDELAERE (FAO - Coordinatrice du Programme “Qualité liée à l’origine”) : « Le développement des IG dans de nouveaux pays ». Session IV : Fonctionnement, évolution et avenir du système

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07.05.2019
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