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Intervenants
  • Jimenez, Jean (19..-.... ; réalisateur) (3)
  • Tulet, Jean-Christian (3)
  • Conaré, Damien (1)
  • David, Sylvain (1972-.... ; physicien et auteur d'une thèse en 1999) (1)
  • Daviron, Benoît (1959-....) (1)
  • Delpech, Franck (1)
  • Geoffriau, Emmanuel (1968-....) (1)
  • Henninger-Vacher, Marie-Christine (19..-....) (1)
  • Hubschman, Jacques (1)
  • Landy, Frédéric (1963-....) (1)
  • Michaud, Nathalie (1)
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  • Saint-Ges, Véronique (1959-....) (1)
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Cursus
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  • Bac + 4 (Maîtrise) (5)
  • Bac + 5 (Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur) (5)
  • Bac + 3 (Licence, Licence LMD, licence professionnelle) (3)
  • Bac + 8 (Doctorat, habilitation à diriger des recherches) (2)
Type de production
  • Documentaire (7)
  • Conférence (6)
  • Vidéo pédagogique (3)
Langues
  • français (16)
  • espagnol, castillan (3)
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Chaine
  • Canal-uved (7)
  • Université Toulouse-Jean Jaurès (6)
  • Université de tous les savoirs (2)
  • Fondation maison des sciences de l'homme (1)
16
Les villes, acteurs de leur alimentation
Vidéo pédagogique
00:07:06
Favoris
Les villes, acteurs de leur alimentation
Conaré
Damien

Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur les enjeux de l’Agriculture urbaine comme solutions au système agricole actuel.

  • Mouvement des communautés rurales vers les communautés urbaines (exode rural)
  • Production agricole (aspects économiques de l'agriculture...)
  • Approvisionnement alimentaire
  • Produit agricole (commercialisation)
  • Agriculture urbaine
13.04.2020
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De l'exploitation familiale au développement d'un nouveau modèle  de distribution alimentaire en circuit court / Cyril Picot
Conférence
00:22:22
Favoris
De l'exploitation familiale au développement d'un nouveau modèle de distribution alimentaire en ci…

De l'exploitation familiale au développement d'un nouveau modèle  de distribution alimentaire en circuit court / Cyril Picot, in "L'effondrement qui vient 2 : Observer", journée d'étude organisée dans

  • Commerce des produits de l'agriculture
  • Commerce des aliments (distribution des aliments dans les épiceries et supermarchés, vente au détail des produits alimentaires...)
  • Commercialisation (produits agricoles)
  • Circuit court en agriculture
  • Circuits de distribution
08.12.2017
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Typologies des activités en agriculture urbaine
Vidéo pédagogique
00:10:02
Favoris
Typologies des activités en agriculture urbaine
Geoffriau
Emmanuel

Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la multiplicité des Agricultures Urbaines et les facteurs de diversification des formes d’Agriculture urbaine.

  • Production
  • Alimentation
  • Agriculture et techniques connexes
  • écologie urbaine
  • Commercialisation (produits agricoles)
13.04.2020
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Miracle au Sertão ? / un film documentaire de Jacques Hubschman
Documentaire
00:52:43
Favoris
Miracle au Sertão ? / un film documentaire de Jacques Hubschman
Hubschman
Jacques

Le film "Miracle au Sertão ?" a été tourné dans l'intérieur de l'État de Bahia, au Nordeste du Brésil, dans un sertão marqué depuis toujours par la sécheresse, la misère paysanne et un féodalisme

  • Théologie de la libération
  • Géographie du Brésil
  • Production agricole (aspects économiques de l'agriculture...)
  • Commerce des produits de l'agriculture
  • Commercialisation (produits agricoles)
02.12.2008
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Caféicultures. Colombie, la fédération nationale des caféiculteurs : un empire menacé / Jean-Christian Tulet
Documentaire
00:51:06
Favoris
Caféicultures. Colombie, la fédération nationale des caféiculteurs : un empire menacé / Jean-Christ…
Tulet
Jean-Christian

C'est au XXe siècle seulement que la Colombie a rejoint les grands pays producteurs de café. Cette montée en puissance provient de la mise en place d'un très important front de colonisation intérieure

  • Géographie du Nord Ouest de l'Amérique du Sud.Colombie.Equateur
  • Café (agriculture)
  • Production agricole (aspects économiques de l'agriculture...)
  • Caféiculteurs (Colombie)
  • Caféiculture (aspect économique)
01.02.2004
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Vignobles en Midi-Pyrénées. Coteaux du Quercy : naissance d'un vignoble / Jean-Christian Tulet
Documentaire
00:27:13
Favoris
Vignobles en Midi-Pyrénées. Coteaux du Quercy : naissance d'un vignoble / Jean-Christian Tulet
Tulet
Jean-Christian

Ce film retrace les étapes de la construction d’un nouveau vignoble qui couvre plus de 400 hectares et compte 120 producteurs. L’objectif initial a été de renforcer ce que l’on pourrait appeler une

  • Terroir (viticulture)
  • Raisin, vigne, viticulture
  • Appellations d'origine (vin)
  • Coopérative viticole
  • Produit agricole (commercialisation)
01.01.2001
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16. Le renouveau et l'avenir de la castanéiculture
Documentaire
00:23:05
Favoris
16. Le renouveau et l'avenir de la castanéiculture
Jimenez
Jean

Autrefois, le châtaignier était un arbre essentiel à la survie des populations des régions aux ressources agricoles insuffisantes. Aujourd'hui, après un long abandon des châtaigneraies dans toute l

  • Coopératives
  • Arbres
  • Transformation
  • Commercialisation
  • Vergers, fruits, forêts. Arboriculture
30.12.2016
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Réalités agroécologiques franco-mexicaines : une construction de territoires et des circuits courts de commercialisation / Antonieta Carolina Reyes-Gomez
Conférence
00:38:56
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Réalités agroécologiques franco-mexicaines : une construction de territoires et des circuits courts…

Réalités agroécologiques franco-mexicaines : une construction de territoires et des circuits courts de commercialisation / Antonieta Carolina Reyes-Gomez, in "Journée d'étude des Jeunes Chercheurs de

  • Commerce des produits de l'agriculture
  • Sociologie agricole (sociologie du monde agricole, systèmes de propriétés foncières agricoles, systèmes de titres fonciers)
  • France (21e siècle)
  • Circuit court en agriculture
  • Agroécologie
18.05.2016
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Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ?
Vidéo pédagogique
00:06:01
Favoris
Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ?
Saint-Ges
Véronique

Cette partie explique le processus de création de la valeur par les OMPAU.

  • Économie politique
  • Écologie urbaine
  • Santé
  • Education
  • Lien social
13.04.2020
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Quelle place pour le vigneron dans les innovations marketing de sa coopérative ? / Christian Laborde, Marie-Christine Henninger
Conférence
00:24:53
Favoris
Quelle place pour le vigneron dans les innovations marketing de sa coopérative ? / Christian Labord…
Henninger-Vacher
Marie-Christine

Quelle place pour le vigneron dans les innovations marketing de sa coopérative ? / Christian Laborde, Marie-Christine Henninger, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin :

  • Coopératives agricoles
  • Commerce des produits de l'agriculture
  • Vins (rouge, rosé, blanc, pétillant)
  • Coopérative viticole
  • Vin (industrie et commerce)
19.04.2013
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Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI
Documentaire
00:31:29
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Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI
Jimenez
Jean
Ramirez
Javier
Tulet
Jean-Christian
Delpech
Franck

Ce film documentaire raconte, à travers le témoignage de Padre Francisco, le parcours de ces différentes communautés indigènes qui, unies, ont pu faire face aux difficultés du passé et ont pu redonner

  • Caféiculture
  • Mexique
  • Commerce équitable
  • Production
  • Coopératives
29.06.2022
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Les passionnés de la vigne et du vin
Documentaire
00:15:17
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Les passionnés de la vigne et du vin

Le monde du vin a attiré depuis une quarantaine d’années d’importants investissements dans les vignobles et dans les caves. Peu d’autres activités agricoles ont, en Occident, suscité en effet depuis

  • Développement durable
  • Cépages
  • Raisin, vigne, viticulture
  • Territoires
  • Viticulture bio
01.02.2014
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