Goût et économie des biens symboliques - discussion
Duval
Julien
Naulin
Sidonie
Lizé
Wenceslas
Olivesi
Stéphane
Discussion suite aux deux présentations Présentation du livre de Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France (PUFR, 2017) par Julien Duval. Le livre retrace l