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Fil d'Ariane

  1. Accueil
Format
  • Vidéos (19)
Documentation associée
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    Standard
Niveau de difficulté
  • Tout public
Qualité vidéo/son
  • Moyen (19)
  • (19)
    Moyen
Disciplines
  • Sciences fondamentales et appliquées (19)

Intervenants

Cursus
  • Bac + 3 (Licence, Licence LMD, licence professionnelle) (17)
  • Bac + 4 (Maîtrise) (17)
  • Bac + 5 (Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur) (17)
  • Tous publics (2)
Type de production
  • Vidéo pédagogique (18)
  • Conférence (1)
Langues
  • français (19)
Chaine
  • Université de Bordeaux - SAM (20)
20
1 - Le savon et le liquide vaisselle / Teaser
Vidéo pédagogique
00:01:11
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1 - Le savon et le liquide vaisselle / Teaser

Session 2 - Introduction Nous allons ici comprendre comment le liquide vaisselle et le savon fonctionnent. Ils ont le pouvoir d’enlever les graisses sur nos vêtements, ou sur la vaisselle. Rien de

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Physique
  • Liquide vaisselle
15.03.2016
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Physique des objets du quotidien / Teaser
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21 vidéos
Le savon et le liquide vaisselle
  • KELLAY Hamid
  • Physique classique
  • Lettres, arts, langues et civilisations
  • Physique
  • ...
  • Physique classique
  • Lettres, arts, langues et civilisations
  • Physique
  • Mécanique appliquée
  • Oscillations, ondes, acoustique
  • ...
07.04.2016
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10 - Le savon et le liquide vaisselle / L'adhésion, le pouvoir de détergence et la température
Vidéo pédagogique
00:06:38
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10 - Le savon et le liquide vaisselle / L'adhésion, le pouvoir de détergence et la température

Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Dans cette vidéo nous allons enfin décrire le principe d’action du liquide vaisselle et du savon en utilisant les notions que nous avons vues

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Tension de surface
  • Liquide vaisselle
15.03.2016
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5 - Le savon et le liquide vaisselle / Structure des molécules de savon et influence de la concentration
Vidéo pédagogique
00:04:49
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5 - Le savon et le liquide vaisselle / Structure des molécules de savon et influence de la concentr…

Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes Dans cette partie nous allons revenir sur le fonctionnement des molécules de liquide vaisselle et de savon

  • Savon
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  • Tension de surface
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2 - Le savon et le liquide vaisselle / Retour sur l'expérience
Vidéo pédagogique
00:04:16
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2 - Le savon et le liquide vaisselle / Retour sur l'expérience

Session 2 - Introduction Dans cette vidéo, nous allons nous intéresser au savon ou au liquide vaisselle et comprendre d’où leur vient leur pouvoir de détergence c'est-à-dire leur capacité à

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Liquide vaisselle
  • Pouvoir de détergence
15.03.2016
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8 - Le savon et le liquide vaisselle / Le mouillage d'une goutte sur un solide : influence du liquide
Vidéo pédagogique
00:05:18
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8 - Le savon et le liquide vaisselle / Le mouillage d'une goutte sur un solide : influence du liqui…

Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Après avoir étudié la nature des solides, nous allons nous intéresser au comportement de deux liquides différents que sont l'eau et l'huile sur

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
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  • Mouillage
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15.03.2016
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12 - Le savon et le liquide vaisselle / les propriétés des tensioactifs et leurs structures en volume
Vidéo pédagogique
00:11:28
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12 - Le savon et le liquide vaisselle / les propriétés des tensioactifs et leurs structures en volu…

Session 2 - Actions en volume des tensioactifs Nous avons vu que les molécules tensioactives sont capables de modifier les propriétés d’une interface air-liquide, en y formant un film moléculaire.

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15.03.2016
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4 - Le savon et le liquide vaisselle / La tension de surface : une force par...
Vidéo pédagogique
00:05:41
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4 - Le savon et le liquide vaisselle / La tension de surface : une force par...

Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes Nous avons vu que la tension de surface était une énergie par unité de surface. Nous allons montrer dans

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9 - Le savon et le liquide vaisselle / Comment mesurer la tension de surface ?
Vidéo pédagogique
00:07:27
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9 - Le savon et le liquide vaisselle / Comment mesurer la tension de surface ?

Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Nous allons étudier dans cette partie deux méthodes permettant la mesure de la tension de surface. La première méthode sera la méthode de la goutte

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15.03.2016
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7 - Le savon et le liquide vaisselle / Le mouillage d'une goutte sur un solide : influence du solide
Vidéo pédagogique
00:05:39
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7 - Le savon et le liquide vaisselle / Le mouillage d'une goutte sur un solide : influence du solide

Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Dans cette séquence, nous allons parler des problèmes de mouillage, c'est à dire lorsque une goutte de liquide entre en contact avec

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15.03.2016
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15 - Le savon et le liquide vaisselle / Les couleurs des bulles de savon
Vidéo pédagogique
00:11:35
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15 - Le savon et le liquide vaisselle / Les couleurs des bulles de savon

Session 2 - Les bulles de savon Nous avons tous un jour joué avec des bulles de savon. Un aspect magnifique des bulles de savon provient de leurs couleurs. Mais à quoi correspondent ces couleurs ?

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15.03.2016
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17 - Le savon et le liquide vaisselle / Tension de surface et respiration
Vidéo pédagogique
00:06:19
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17 - Le savon et le liquide vaisselle / Tension de surface et respiration

Session 2 - Les bulles de savon Nous allons voir dans cette partie une application physiologique des connaissances acquises sur les bulles de savon. Nous allons en effet faire le lien entre la

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15.03.2016
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