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  • (-) Badoc, Alain (1956-....)
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Intervenants
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Chaine
  • Université de Bordeaux - SAM (2)
2
Les algues / Présentation et utilisation dans l'agro-alimentaire
Documentaire
00:25:33
Favoris
Les algues / Présentation et utilisation dans l'agro-alimentaire
Badoc
Alain

Par algues, on entend des organismes aussi bien procaryotes (Algues bleues ou Cyanobactéries) qu’eucaryotes. Les Algues vertes et rouges appartiennent à la lignée verte, les algues brunes des côtes

  • Algues
  • Algues, champignons inférieurs, microorganismes utiles (microorganismes marins utiles, organismes comestibles)
  • Agro-alimentaire
  • Phycocolloïdes
15.02.2017
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Algae / Presentation and use in the food industry
Documentaire
00:25:33
Favoris
Algae / Presentation and use in the food industry
Badoc
Alain

By algae, we mean both prokaryotic organisms (blue algae or cyanobacteria) and eukaryotic organisms. Green and red algae belong to the green line, brown algae from the coasts or Phéophycées and

  • Algues, champignons inférieurs, microorganismes utiles (microorganismes marins utiles, organismes comestibles)
  • Algae
  • Food industry
15.02.2017
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