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  • (-) Badoc, Alain (1956-....) (6)
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  • Université de Bordeaux - SAM (6)
6
Les algues / Présentation et utilisation dans l'agro-alimentaire
Documentaire
00:25:33
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Les algues / Présentation et utilisation dans l'agro-alimentaire
Badoc
Alain

Par algues, on entend des organismes aussi bien procaryotes (Algues bleues ou Cyanobactéries) qu’eucaryotes. Les Algues vertes et rouges appartiennent à la lignée verte, les algues brunes des côtes

  • Algues
  • Algues, champignons inférieurs, microorganismes utiles (microorganismes marins utiles, organismes comestibles)
  • Agro-alimentaire
  • Phycocolloïdes
15.02.2017
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Les Rosacées
Documentaire
00:35:03
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Les Rosacées
Badoc
Alain

Les Rosacées (Rosales) regroupent plus de 4800 espèces et 110 genres, avec 3 sous-familles et une quinzaine de tribus. Cette famille est abondante dans les régions tempérées de l’hémisphère nord.

  • Botanique
  • Rosacées
  • Rosales (abricots, amandes, amélanchiers, ansérines, aubépines, buisson ardent, cerises, cerises à grappe,chrysobalanacées, coings, drupes, famille des roses, fraises, framboises, fruits à noyaux, fruits pomacés,,mombins de la famille des rosacées, mûres,
  • Rosacées
26.06.2020
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Les Poacées ou Graminées
Documentaire
00:30:07
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Les Poacées ou Graminées
Badoc
Alain

Les Poacées ou encore les Graminées sont cosmopolites. C’est la première famille végétale par les espaces qu’elle couvre : rizières, champs de céréales (Maïs, Blé), prairies, pelouses alpines et des

  • Botanique
  • Poales (agrostidées, agrostis, alfas , anomochloeacées, arundinacées, arundinelles, avénacées, bambusacées, blé, bromes, chiendent, chloridées, dactyles, éragrostides, festucées, fléole des prés, graminales, graminées, gynerium argenté, herbe des pampas,
  • Poacées
  • Graminées
16.10.2017
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Les Fabacées
Documentaire
00:38:22
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Les Fabacées
Badoc
Alain

Les Fabacées sont la 3e famille d’Angiospermes en nombre d’espèces (18 000 espèces, 630 genres) après les Orchidacées et les Astéracées, et la deuxième famille en importance économique après les

  • Botanique
  • Fabacées
  • Fabales (caroube, centaurée bleue, fabacées, famille des pois, fustets de la famille des fabacées, glycines, hackélia de Virginie, haricots, indigo, kudzu , légumineuses, lentilles, lespédézas, luzerne, papilionacées, petit trèfle jaune, soja, soya , tama
  • Fabacées
08.01.2018
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Les Astéracées
Documentaire
00:24:04
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Les Astéracées
Badoc
Alain

Les Astéracées constituent la famille la plus vaste des plantes dicotylédones : cette famille comporte plus de 1600 genres et 23 500 espèces du monde entier, dont plus de 500 en France.

  • Botanique
  • Astérales (absinthe, ambrosies, armoises, artichauts, astéracées, asters, bleuet des champs, camomilles, carthame, chardons, chicorée, chrysanthèmes, composées, cosmos, crève-z-yeux, dahlias, endive, érechtites, érigérons, gerbéras, guayule, jacobée, lait
  • Astéracées
25.09.2017
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Les Lamiacées
Documentaire
00:26:21
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Les Lamiacées
Badoc
Alain

Pour rendre la famille des Lamiacées (Lamiales) monophylétique, on a été amené à y transférer les 2/3 des genres des Verbénacées. Dans ces conditions, les Lamiacées deviennent une famille cosmopolite

  • Botanique
  • Lamiales (artichaut de Chine, avicennie brillante, ballote, basilics ; familles de la menthe, de la verveine ; gléchoma, herbe aux chats, hysope, labiatées, lamiacées, lamiers, lavandes, lierre terrestre, marjolaines, marrube, mélisse-citronnelle, méliss
  • Lamiacées
21.02.2018
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