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118
L’œuf dans la peinture et la musique
Conférence
00:23:18
Favoris
L’œuf dans la peinture et la musique

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette L’œuf dans la peinture et la musique Camilla CAVICCHI : ingénieure d’études du CNRS au sein du Programme Ricercar

  • Cuisine, art culinaire
  • Histoire de l'oeuf
  • Art oeuf
  • Musique oeuf
  • Représentation oeuf
22.03.2019
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Une approche anthropologique de l’œuf
Conférence
00:28:36
Favoris
Une approche anthropologique de l’œuf

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette Une approche anthropologique de l’œuf Isabelle Bianquis : Professeur des universités - Anthropologie Membre nommée du CS du Muséum d'Histoire

  • Aviculture
  • Anthropologie
  • Oeuf
  • Geographie de l'oeuf
22.03.2019
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«Ceci n’est pas un œuf» Qualité des ovoproduits
Conférence
00:28:36
Favoris
«Ceci n’est pas un œuf» Qualité des ovoproduits

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette «Ceci n’est pas un œuf» Qualité des ovoproduits Clara DOMBRE : University of Tours UMR BOA, INRA Centre val de Loire  

  • Cuisine, art culinaire
  • Ovoproduit
  • Industrie oeuf
  • Qualité oeuf
  • Transformation oeuf
22.03.2019
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Les daphnies et les oeufs d'hiver
Documentaire
00:02:47
Favoris
Les daphnies et les oeufs d'hiver
Delarue
Michel

Au cours de l'automne, les daphnies préparent leurs oeufs de résistance ou oeufs d'hiver. Les oeufs sont placés dans une poche incubatrice dorsale, maintenue par les deux valves de la carapace. Chez

  • Hivernage
  • Espèces animales
  • Oeuf
  • Crustace
  • Cladocere
11.01.2013
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Sciences de l’œuf : de la poule au produit
Conférence
00:28:36
Favoris
Sciences de l’œuf : de la poule au produit

Journée d'études : L'oeuf : du symbole à l'assiette Sciences de l’œuf : de la poule au produit Joël GAUTRON : Research Director, (HDR). INRA Val de Loire. Unité de Recherches Avicoles (Nouzilly)

  • Médicaments
  • Cuisine, art culinaire
  • INRA
  • Sciences de l'oeuf
  • Etude de l'oeuf
22.03.2019
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Des œufs dans les assiettes et dans les tombes de nos ancêtres
Conférence
00:28:36
Favoris
Des œufs dans les assiettes et dans les tombes de nos ancêtres

Journée d'études - L'oeuf : du symbole à l'assiette Des œufs dans les assiettes et dans les tombes de nos ancêtres Marie-Pierre HORARD : Département d'histoire et d'archéologie UMR Université-CNRS

  • Cuisine, art culinaire
  • Dinosaure
  • Oeuf
  • Archeologie
  • Complexité de l'oeuf
22.03.2019
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Transformation d’une ressource précieuse : la coquille d’œuf
Conférence
00:28:36
Favoris
Transformation d’une ressource précieuse : la coquille d’œuf

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette Transformation d’une ressource précieuse : la coquille d’œuf Pr. Maxwell HINCKE : Innovation in Medical Education & Cellular and Molecular

  • Cuisine, art culinaire
  • Transformation oeuf
  • Coquille oeuf
  • Process transformation
22.03.2019
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L’œuf, le gras et le maigre du Moyen-Age à nos jours
Conférence
00:28:36
Favoris
L’œuf, le gras et le maigre du Moyen-Age à nos jours

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette L’œuf, le gras et le maigre du Moyen-Age à nos jours Bruno Laurioux : Président de l'IEHCA

  • Cuisine, art culinaire
  • Histoire oeuf
  • Cuisine oeuf
  • Moeurs alimentaires
  • Religion alimenttion
22.03.2019
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Asterina gibbosa - L'oeuf, la larve et la métamorphose d'une étoile de mer
Documentaire
00:11:46
Favoris
Asterina gibbosa - L'oeuf, la larve et la métamorphose d'une étoile de mer
Delavault
Robert
Leclerc
Michel

Illustration des particularités du développement embryonnaire et larvaire d'une étoile de mer et de sa métamorphose. Elles apparaissent au niveau de l'oeuf (haute teneur en vitellus uniformément

  • Embryologie
  • Invertébrés marins et des bords de mer
  • Oeuf
  • étoile de mer
  • Oursin
01.01.1973
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Un œuf obéissant
Cours/Séminaire
00:00:41
Favoris
Un œuf obéissant
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Ce sont les forces de frottement qui permettent de contrôler la vitesse d’un œuf en plastique glissant le long d’un fil. http://phymain.unisciel.fr/un-oeuf-obeissant/

  • Frottement
  • Mécanique classique, mécanique du solide
  • Physique à main levée
  • Tpe
  • Frottement dynamique
01.09.2009
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Un œuf obéissant
Vidéo pédagogique
00:01:01
Favoris
Un œuf obéissant
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Ce sont les forces de frottement qui permettent de contrôler la vitesse d’un œuf en plastique glissant le long d’un fil. http://phymain.unisciel.fr/un-oeuf-obeissant/

  • Frottement
  • Mécanique classique, mécanique du solide
  • Physique à main levée
  • Tpe
  • Frottement dynamique
09.07.2014
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L'œuf sauteur
Vidéo pédagogique
00:01:22
Favoris
L'œuf sauteur
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Deux coquetiers identiques sont placés à quelques centimètres l’un de l’autre. L’un d’eux contient un œuf dur, et le jeu consiste à faire passer l’œuf dans l’autre coquetier simplement en soufflant

  • Mécanique des gaz
  • Force
  • Physique à main levée
  • Tpe
  • équation d’état des gaz parfaits
10.07.2013
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