Aller au contenu principal
République Française Liberté Égalité Fraternité
Accueil
Explorer Comprendre Partager
Mon compte
Mon compte
Vous devez être connecté
Constitution du mot de passe :
  • 8 caractères min.
Mot de passe oublié ?
Pas encore inscrit ?
  • Abonnez-vous à vos chaînes, disciplines et intervenants préférés
  • Créez, gérez et partagez vos playlists
  • Sauvegardez vos vidéos, podcasts, collections et dossiers favoris
S'inscrire
Créer une chaîne
Thématiques
  • Economie et Gestion
  • Environnement et développement durable
  • Lettres, arts, langues et civilisations
  • Sciences de la santé et du sport
  • Sciences fondamentales et appliquées
  • Sciences humaines, sociales, de l’éducation et de l’information
  • Sciences juridiques et politiques
ChainesIntervenants

Fil d'Ariane

  1. Accueil
Format
  • Vidéos (7)
Documentation associée
  • Standard (4)
  • Elevée (1)
  • Très Elevée (2)
  • (4)
    Standard
  • (1)
    Elevée
  • (2)
    Très Elevée
Niveau de difficulté
  • Tout public
Qualité vidéo/son
  • Moyen (4)
  • Bon (3)
  • (4)
    Moyen
  • (3)
    Bon
Disciplines
  • Sciences fondamentales et appliquées (6)
  • Sciences de la santé et du sport (2)
  • Sciences humaines, sociales, de l’éducation et de l’information (1)
Intervenants
  • Behr, Jean-Paul (1)
  • Livage, Jacques (1938-....) (1)
  • Ourisson, Guy (1926-2006) (1)
Cursus
  • Tous publics (4)
  • Bac + 3 (Licence, Licence LMD, licence professionnelle) (3)
  • Bac + 4 (Maîtrise) (3)
  • Bac + 5 (Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur) (3)
Type de production
  • Vidéo pédagogique (4)
  • Conférence (3)
Langues
  • français (7)
Chaine
  • Université de Bordeaux - SAM (4)
  • Université de tous les savoirs (3)
7
2 - Le savon et le liquide vaisselle / Retour sur l'expérience
Vidéo pédagogique
00:04:16
Favoris
2 - Le savon et le liquide vaisselle / Retour sur l'expérience

Session 2 - Introduction Dans cette vidéo, nous allons nous intéresser au savon ou au liquide vaisselle et comprendre d’où leur vient leur pouvoir de détergence c'est-à-dire leur capacité à

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Liquide vaisselle
  • Pouvoir de détergence
15.03.2016
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
10 - Le savon et le liquide vaisselle / L'adhésion, le pouvoir de détergence et la température
Vidéo pédagogique
00:06:38
Favoris
10 - Le savon et le liquide vaisselle / L'adhésion, le pouvoir de détergence et la température

Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Dans cette vidéo nous allons enfin décrire le principe d’action du liquide vaisselle et du savon en utilisant les notions que nous avons vues

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Tension de surface
  • Liquide vaisselle
15.03.2016
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
1 - Le savon et le liquide vaisselle / Teaser
Vidéo pédagogique
00:01:11
Favoris
1 - Le savon et le liquide vaisselle / Teaser

Session 2 - Introduction Nous allons ici comprendre comment le liquide vaisselle et le savon fonctionnent. Ils ont le pouvoir d’enlever les graisses sur nos vêtements, ou sur la vaisselle. Rien de

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Physique
  • Liquide vaisselle
15.03.2016
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
3 - Le savon et le liquide vaisselle / La notion de tension de surface et la forme des gouttes
Vidéo pédagogique
00:07:54
Favoris
3 - Le savon et le liquide vaisselle / La notion de tension de surface et la forme des gouttes

Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes Nous allons ici  décrire les propriétés des interfaces pour comprendre l’origine du coût énergétique

  • Savon
  • Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
  • Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  • Liquide vaisselle
  • Pouvoir de détergence
15.03.2016
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
Vers des virus artificiels
Conférence
01:03:05
Favoris
Vers des virus artificiels
Behr
Jean-Paul

Le potentiel thérapeutique des oligonucléotides et des gènes a été amplement démontré sur des systèmes modèles. Malheureusement, les développements cliniques se heurtent encore à des problèmes de

  • Génétique
  • Virus
  • Sciences médicales. Médecine
  • ADN
05.11.2002
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
Chimie polluante, chimie non-polluante et chimie dépolluante
Conférence
01:22:32
Favoris
Chimie polluante, chimie non-polluante et chimie dépolluante
Ourisson
Guy

L'image de la Chimie comme source de toutes les pollutions est partiellement vraie, et ceci depuis fort longtemps. Métallurgie du plomb dans l'Antiquité, usage de cosmétiques toxiques pendant la

  • Catalyse
  • Stérilisation (microbiologie)
  • Chimie et sciences connexes
  • Ecologie et environnement
  • Technologie des produits chimiques industriels
18.10.2000
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
Verres et céramiques, de l'art du feu à la chimie douce
Conférence
01:05:15
Favoris
Verres et céramiques, de l'art du feu à la chimie douce
Livage
Jacques

Depuis des millénaires, la fabrication des verres et des céramiques fait appel à des températures élevées, souvent supérieures à 1 000°C. Depuis quelques années, les chercheurs ont développé des

  • Céramique
  • Polymérisation
  • Verre
  • Céramiques et matériaux voisins
  • Technologies de la céramique et technologies annexes
09.10.2000
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
  • audio 1 audio 2 audio 3
Fondation Maison des Sciences de l'Homme
  • Qui sommes-nous
  • Aide
  • Contact
  • Créer une chaine
  • CGU
  • Newsletter
  • Flux RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Créer un compte