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José Rose est professeur émérite de sociologie à Aix Marseille Université et docteur en sciences économiques. Il s’agit d’abord de critiquer la notion de travail non qualifié en distinguant
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Conférence donnée dans le cadre du séminaire "Le patrimoine comme objet d'étude", UMR CITERES, CNRS, Université de Tours. Patrice MELE, Professeur de géographie, UMR CITERES, CNRS, Université de
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