Notice
Biodiversité et agronomie
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Descriptif
La biodiversité joue un rôle majeur dans le développement et le maintien des pratiques agraires à travers le monde. Cette biodiversité concerne les espèces et les variétés cultivées, mais aussi les écosystèmes dans lesquels ces cultures sont implantées, à commencer par le sol. L'évolution récente de ces pratiques montre une réduction considérable de la structure et du fonctionnement de cette biodiversité. À court et moyen terme, c'est une menace pour les capacités de production alimentaire.Ce clip fait partie d'un ensemble de vidéos constituant le MOOC Biodiversité proposé par UVED et réalisé par l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.Les vidéos de cette thématique du MOOC Biodiversité sont diffusées sur Canal-UVED: « Biodiversité et agronomie»
Thème
Documentation
Retranscription
C'est énormément d'emplois sur la planète ce monde agricole ; -redonner de la fierté au monde paysan aussi qui produit. Je le dis souvent, une déprise agricole en montagne par exemple peut être aussi un signe de perte de diversité biologique. Alors, quand je parle de la biodiversité, je vais prendre un cas, c'est ce nanisme du riz, une épidémie virale en 2007 qui en Inde va commencer à faire beaucoup de dégâts et créer des désordres pour des millions de personnes dans ces populations. Il faudra tester plus de 6300 variétés de riz pour en trouver une, perdue dans la vallée de l'Himalaya, qui résiste à ce virus. Et aujourd'hui ce riz il fait 100 000 kilomètres carrés de rizières en Asie. Voilà à quoi sert la biodiversité. C’est la réponse à un changement qui ne s'est pas encore produit et qui va faire qu’une variété perdue dans les Andes, dans l'Himalaya va vous permettre de réagir à ces changements.
Garder la diversité au sein du monde agricole, des plantes et des animaux, c'est fondamental. Contrôler aussi les populations animales, c’est sûr qu’aujourd'hui il y a beaucoup trop de vaches sur la Terre, 1,5 milliards, c'est vraiment considérable. Donc beaucoup plus de respect vis-à-vis de cette nature, créer une agro écologie, pourquoi pas intensive, on peut faire du bio aussi mais on ne pourra pas produire du bio partout, pour qu'on soit capable demain d'alimenter ces 7,2 puis 9 milliards d'humains dans des conditions correctes pour amener de la protéine mais aussi bien sûr de caler la distribution, de régler les questions de répartition de ces ressources. C’est un gros défi agriculture et biodiversité.
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