Lacoste, Louis (1927-2020 ; Mycologue)
France
Date de naissance
19270212
Langues d'expression
français
Université des sciences et techniques de Lille-Flandres-Artois. Muséum national d'histoire naturelle de Paris
Mycologue
Mycologue
Disciplines liées à ses interventions
Mots-clés liés à ses interventions
Vidéos
La Culture du champignon de couche - du cheval... à l'ordinateur
Cailleux
Roger
Lacoste
Louis
Après un bref rappel des procédés anciens de culture du champignon de couche et les principes d'obtention du blanc de champignon, les techniques actuelles sont décrites, production du compost, lardage