Biologie végétale

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MAtOEno2023
Conférence
00:55:57

Pratiques œnologiques et procédés

Lisanti
Maria Tiziana
Nioi
Claudia
Teissèdre
Pierre-Louis

Journée ŒNOMacrowinePRO organisée le 6 décembre 2023 à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux

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Dossiers

JOURNÉE ŒNO MACROWINE PRO

Le secteur vitivinicole doit relever des défis majeurs liés aux changements climatiques, à la transition agroécologique, à l’évolution des attentes des consommateurs et des exigences de la société.

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