Le bouillant de Franklin

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00:00Le bouillant de Franklin [8'30'']

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RÉSUMÉ
auteurs

Le bouillant de Franklin

De l'eau contenu dans un ballon qui bout lorsqu'on l'asperge d'eau froide ! C'est un comportement apparemment paradoxal qui illustre d'une manière spectaculaire l'influence de la pression sur la température d'ébullition d'un liquide.

Générique

Auteur / réalisateur : Gérard Rumèbe Producteurs : Université Pierre et Marie Curie / Palais de la découverte Distributeur : S.F.R.S.

Date de réalisation : 1 Janvier 2001

Durée du programme : 9 mns

Classification Dewey : Etats de la matière, Changements d'état
Catégorie : Documentaires

Niveau : Tous publics / hors niveau

Disciplines : Chimie, Chimie, Énergétique, énergie, Thermodynamique, Physique

Collections : Pour l'enseignement

ficheLom : Voir la fiche LOM
Auteur : RUMEBE Gérard

producteur : Université Pierre et Marie Curie , Palais de la Découverte

Réalisateur : BREDIMAS Michèle, TREINER Jacques
Langue : Français

mots-clés : bouillant, condensation, Franklin, pression gazeuse, température d'ébullition, vapeur d'eau