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Langue :
Français
Crédits
UTLS - la suite (Réalisation), UTLS - la suite (Production), André Mariotti (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/ntez-2b18
Citer cette ressource :
André Mariotti. UTLS. (2002, 28 octobre). Approche multidisciplinaire de la pollution par les nitrates , in Les interfaces. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/ntez-2b18. (Consultée le 17 mai 2024)
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Approche multidisciplinaire de la pollution par les nitrates

Réalisation : 28 octobre 2002 - Mise en ligne : 28 octobre 2002
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Descriptif

Les préoccupations environnementales sont, légitimement, très souvent présentées à l'échelle planétaire : gaz à effet de serre et climatologie, trou d'ozone etc. Les scientifiques en charge de l'étude de notre environnement traitent également de problèmes à plus petite échelle, concernant par exemple la pollution des eaux et des sols, l'écotoxicologie et l'influence de polluants ou micropolluants sur les êtres vivants, les écosystèmes et leur fonctionnement. Cette conférence traitera de l'altération par les activités humaines du fonctionnement d'un cycle biogéochimique important de la surface : le cycle de l'azote, avec une attention toute particulière à la question de la pollution des eaux par les nitrates, dont les journaux se font régulièrement l'écho. L'ambition est de montrer comment une approche environnementale de cette question dépasse rapidement le seul problème immédiat de la pollution des eaux, en touchant également la qualité chimique de l'atmosphère et en inscrivant les interrogations posées sur l'altération des milieux dans la longue durée. De tels travaux nécessitent de mettre en oeuvre les disciplines scientifiques les plus variées : sciences de la nature comme agronomie, chimie, géochimie notamment géochimie isotopique, écologie, microbiologie, hydrologie et hydrogéologie, mais aussi sciences de l'Homme et de la Société : économie, sociologie, tout en concernant également les problèmes d'aménagement du territoire. Cette approche multidisciplinaire permet de jeter un regard neuf sur une question trop souvent simplifiée ("il n'y a qu'à mettre moins d'engrais et on polluera moins"), en replaçant le débat scientifique à son réel niveau de complexité. A cet égard l'exemple choisi est certes anecdotique mais il peut alimenter notre réflexion sur la façon dont nous devons envisager l'étude intégrée du fonctionnement des systèmes complexes qui régissent le fonctionnement des milieux naturels et leur altération par l'activité anthropique

Intervention
Thème
Disciplines :
Documentation


Avis UVED général OOOO OOOOO
Niveau pertinent et public cible Tous

1- A propos de la forme du document


Commentaire sur la qualité de l’écriture filmique Un panorama assez complet de la problématique des nitrates, illustré constamment par un diaporama.
Commentaire sur la qualité technique Diaporama riche.

2- A propos du contenu


Concepts et notions développés Etudes environnementales et recherche sur les interfaces ; pollution par les nitrates.
Connaissances requises Cycle chimique.
Originalité du traitement La construction de la conférence.
Intérêt des documents associés : existe-t-il des données numériques, tableaux, graphiques, faits scientifiques précis ? Diaporama avec courbes, diagrammes, cartes…

3- Pour aller plus loin sur le sujet


Documents Canal-U apportant des compléments ou un autre point de vue : quelle(s) articulation(s) avec ces autres documents La conférence « La chimie des sols » par André Ambles. La conférence « Le dialogue moléculaire des symbioses » par Jean Denarie. La conférence « Le nitrate d'ammonium (produit stocké à AZF Toulouse) (2001) » par le Dr Bernold Hasenknopf. La conférence « La pollution des sols » par Emile Pefferkorn. La conférence « Les énergies renouvelables : pollution des sols et recyclage des déchets » par Robert Lion. La conférence « Les égouts et l'évacuation des déchets » par Jean-Marie Mouchel.
Liens vers des ressources complémentaires Directive nitrates de l’Europe.
Deux articles sur « Le cycle de l’azote » et « Le cycle de l’azote ».
Un article sur la « Nitrification ». Un article sur les « Processes de dénitrification au sein d'un aquifère ». Un article sur « La dénitrification dans les sols ». Un article sur la « Dépollution azotée ».
Relation avec l’ouvrage introductif de l’UVED
Impact agronomique et environnemental de la gestion des matières organiques.
Commentaire La vigilance reste de mise quant à l’impact sanitaire des nitrites.

4- Pour se former dans ce domaine

Consulter la base de données de l’UVED.

5- Utilisation du document

Par qui :

  • l’enseignant,
  • l’étudiant

  • pour s’informer,
  • pour s’interroger,
  • pour sensibiliser un public,
  • pour approfondir un sujet,
  • pour animer un cours, un TP, un TD.

6- Les meilleures séquences


Objet de la séquence Position Durée
Le cycle de l’azote 3’30’’ 6’45’’
Le doublement du flux de l’azote 12’31’’ 15’14’’
Nitrates et eaux souterraines 15’14’’ 15’’
Les risques des nitrates 16’00 2’14’’
Gestion des nitrates en agriculture 18’14’ 4’05’’
Suivi comparé de NO3- et Cl- marqués 22’22’’ 3’53’’
Nitrification des matières organiques 26’15’’ 1’33’’
L’âge moyen des nitrates 29’28’’ 1’49’’
Inertie et concentration des nitrates 33’01’’ 56’’
Dénitrification par les bactéries 33’57’’ 4’32’’
Dénitrification dans le bassin de la Seine 38’25’’ 3’27’’
Le cycle de l’azote sans fuite des savanes, enjeu 44’10’’ 3’33’’
Engrais, pesticides et métaux 1 :8’20’’ 1’06’’

7-Votre avis d’utilisateur

Dans quel contexte d’usage avez-vous utilisé ce document ?

Vous êtes :

Étudiant,

Enseignant.

Niveau :

Lycée

L

M

D

En autonomie pour les étudiants :

Dans un cours :

Comment ?

Vos remarques :

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