Notice
Les Maraîchers des Andes
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Descriptif
Les Andes du Venezuela ont été un des foyers de pauvreté et d'émigration de ce pays. À partir des années 70, cette situation se modifie radicalement dans les Hautes vallées. Cette évolution se produit lorsqu'un groupe de techniciens constate l'échec des mesures de protection des versants montagnards, rejetées par les populations paysannes. Ils préconisent alors l'abandon des cultures sur les versants et leur concentration sur les terrasses alluviales et les fonds de vallés, grâce à la mise en place de petits systèmes d'irrigation. Cette nouvelle politique a connu un énorme succès. À des altitudes comprises entre 1500 et 3200 mètres, des milliers d'hectares irrigués produisent d'énormes quantités de fleurs, de pommes de terre et de légumes de même type que ceux poussant sous un climat tempéré. Avec des exploitations très modestes, de quelques hectares, ces petits paysans connaissent une croissance qu'ils ne pouvaient guère imaginer il y a seulement trois décennies.
[Version française : commentaire en français, entretiens en espagnol sous-titré en français].
Thème
Documentation
Bibliographie sélective
David LEROY, L’eau en représentation dans les Andes vénézuéliennes. Conséquence des dynamiques agricoles sur les rapports à la ressource, Master 2 en Géographie et Aménagement, Université Toulouse II-Le Mirail, 154 p. [En ligne : http://w3.gep.univ-tlse2.fr/telechargement/promos/20102011/Memoire_M2_Leroy_David.pdf].
Jean-Christian TULET (2009), Transformations des systèmes de production agropastoraux concernant le monde tropical, Les Cahiers d'Outre Mer, 247, 275-283. [En ligne : www.cairn.info/revue-les-cahiers-d-outre-mer-2009-3-page-275.htm].
Sabine GIRARD (2005), Les páramos, espaces stratégiques pour la gestion de l'eau dans les Andes septentrionales: le bassin-versant du río Ambato (Équateur), Quito, Institut français d’études andines c/o Institut de recherche pour le développement, M@ppemonde, 78, [en ligne : http://mappemonde.mgm.fr/num6/articles/art05202.html].
Jean-Christian TULET (2002), La révolution du maraîchage dans les Andes du Venezuela, in "Agricultures et marchés locaux en amérique latine", IHEAL Editions, Cahiers des Amériques Latines, 40, 49-64. [En ligne : http://www.iheal.univ-paris3.fr/IMG/CAL/cal40-dossier4.pdf].
Jean-Christian TULET (1993), Protection de l'environnement et développement agricole : le "Programa Valles Altos" dans les Andes vénézuéliennes, in Thierry Linck (dir.), Agricultures et paysanneries en Amérique Latine : mutations et recompositions, actes du colloque international "Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine", Toulouse 13-14 décembre 1990, Paris, ORSTOM, 57-64, coll. Colloques et séminaires.
Jean-Christian TULET (1980), La pomme de terre à Tuñame : le triomphe de la culture intensive dans une haute vallée andine du Venezuela, Cahiers du monde hispanique et luso-brésilien, 35, 105-119.
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