Chapitres
- 1. Le châtaignier comme facteur d'équilibre et de cohésion sociale04'18"
- 2. Un projet national de replantation massive02'41"
- 3. Les variétés traditionnelles : un choix de production02'20"
- 4. La coopérative agricole de Penela da Beira05'24"
- 5. Agromontenegro, une entreprise privée dans la Serra da Padrela02'10"
- 6. Portugal : 1er pays producteur et exportateur en Europe ?05'06"
Notice
15. Le châtaignier, pays et terroirs européens Portugal, les enjeux de la castanéiculture moderne
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Descriptif
Le châtaignier et son fruit, la châtaigne, représentent une culture de grande importance dans l'économie portugaise. Le Portugal prétend augmenter ses aires de plantation du châtaignier à l'horizon 2030, en les multipliant par trois. Les 35000 hectares de châtaigneraies actuelles devraient passer à 90000 hectares dans les vingt prochaines années. Cette croissance recherchée de la châtaigneraie portugaise ne vise pas seulement la production de châtaignes, dans des systèmes d'exploitation relativement intensifs, mais aussi la plantation de cette espèce comme essence forestière dans des peuplements de châtaigniers pour une sylviculture en taillis ou en haute futaie. Selon les experts portugais, du point de vue de sa rentabilité économique, la châtaigne génère un rendement de l'ordre de 4000€ par hectare dans les plantations les plus modernes, conduites en agriculture intensive, ce qui constitue une force d'attraction pour les investisseurs.
L'idée est aussi que la châtaigne puisse être un facteur d'attractivité, à la fois en empêchant ou en limitant l'exode rural mais en aussi en attirant de nouveaux venus dans les zones de moyenne montagne. Cela permettrait d'équilibrer la répartition démographique dans le pays et de garder de la cohésion sociale dans les zones les plus dépeuplées, comme nous l'explique un grand connaisseur de la castanéiculture portugaise, José Gomes-Laranjo, professeur à l'UTAD (Université du Tras os Montes et Alto Douro).
Thème
Documentation
Guide d'usage,Bibliographie,Glossaire et acronymes,Architecture de la ressource
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