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Canal-U/Médecine


Producteur historique de l’université numérique thématique Université Numérique Francophone des Sciences de la Santé et du Sport initiée par l'UMVF (université médicale francophone), CUTMS s’ouvre aux productions de l’université des Sciences de la santé et du sport qui regroupe Médecine, Odontologie, Pharmacie et Sport associé au thème correspondant de Canal U.

Les principales productions concernent des cours filmés et la captation avec retransmission en direct de colloques et événements du domaine de la santé et du sport avec mise en vidéo enrichie à la demande et plus marginalement, des documents audio visuels classiques



Les acides gras au cœur du débat: Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète

Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète


*Anciens et nouveaux paradigmes
*La cible
- Dysfonction du tissu adipeux
- Syndrome des dépôts ectopiques de lipides
- Lipotoxicité /inflammation/insulino-résistance    
*Rôle des acides gras : n-3 vs n-6
- AG n-6 : hypertrophie /hyperplasie du TA
- AG n-3 : effet anti inflammatoire
- Modèles animaux
*Applications thérapeutiques

Intervenant: Pr Olivier ZIEGLER, chef de service de diabétologie, maladies métaboliques, nutrition CHU de Nancy - Hôpital Brabois



 
FMSH
 
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