Tanins du bois : évolutions et perceptions sensorielles
9e matinée des Œnologues - Bordeaux - Goût du vin : les dernières avancées de la recherche
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13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett" La filière vitivinicole doit faire face à de nouveaux défis dans une quête constante de la qualité. La mission des commissions
L'hallucination est une perception fausse vécue par une seule personne sans que celle-ci ne réponde à aucune stimulation. Au contraire, l'illusion, elle, est une interprétation déviante d'un stimulus
Journée ŒNOMacrowinePRO organisée le 6 décembre 2023 à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux
Les particularités sensorielles qui accompagnent le Trouble du Spectre de l’Autisme (TSA) ont des répercussions importantes sur l’adaptation des personnes avec TSA, enfants et adultes, aux
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9e matinée des Œnologues - Bordeaux - Neurosciences : les mécanismes de la perception du goût et l’objectivité de la dégustation
Témoignage sur les retours d'expériences réalisées autour de la découverte du patrimoine muséal autrement que par le sens de la vue. L’association Percevoir a été créée en mai 2004 par Valérie
Ce film traite des processus de construction des images dans notre cerveau. L 'image vue, l 'image mémorisée et l 'image rêvée mettent en jeu tout le cerveau. Les phénomènes complexes associés à la
Présentation de quelques illusions typiques et inédites de la perspective monoculaire. Etude expérimentale des conflits possibles entre ces illusions et la constance perceptive des grandeurs et des
La crise sanitaire a mis en évidence l’importance de l’olfaction dans notre quotidien. Bien être, alimentation et relations sociales sont intimement liés à notre acuité olfactive.
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