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The food system: Dimensions, drivers, outcomes, complexity - A word from the experts
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Descriptif
This video is an interview with Nicolas Bricas (Researcher in CIRAD & Director of the UNESCO Chair of World Food Systems) and Ahmed Raza, Nutrition and Food Systems Officer (FAO).
They talk about the multidisciplinary approach needed to find sustainable solutions for our food; and about how agriculture and the food system contribute to healthy diets and better nutrition.
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