Notice
Food systems and nutrition in 2021: how did we get there?
- document 1 document 2 document 3
- niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif
Florence Egal (Senior Consultant, Urban-Rural Linkages, UN-Habitat) looks back at 75 years of agricultural and food policies: since the Second World War, how globalised food systems geared towards intensive production and large-scale distribution have led to the social and environmental dysfunctions we see today. The various factors that determine this situation are discussed, and the need to return to territorial systems that allow for healthy and sustainable regimes is concluded.
Dans la même collection
-
Lessons for food system policy, programs and governance – A word from the experts
AlphaArlèneBhattacharjeeLalitaInterview with Arlène Alpha (Researcher, CIRAD) and Lalita Bhattacharjee (Senior Nutrition Advisor, FAO Bangladesh) about food system policy, programs and governance.
-
United Nations Decade of Action on Nutrition 2016–2025
WijnhovenTrudyTrudy Wijnhoven (Nutrition Officer, FAO) gives presentation about the United Nations Decade of Action on Nutrition 2016–2025, also referred to as the Nutrition Decade.
-
Food-based dietary guidelines (FBDGs) to inform policies and programmes for food system transforma…
Islas RamosAnaAna Islas Ramos (Nutrition Officer, FAO) spoke about the use of FBDGs to inform policies and programmes to transform food systems.
-
Lessons for food system policy, programs and governance
FracassiPatriziaPatrizia Fracassi (Senior Nutrition and Food System Officer, FAO) explains (and gives examples) that interventions within the food systems can have competing priorities that require balancing risks
-
From data to impact – Tools for gathering information and taking decisions. A word from the experts.
Guillermo-TuazonMaria AntoniaVan DoorenCornéInterview with Maria Antonia Guillermo-Tuazon (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) and Corné van Dooren (World Wildlife Fund Netherlands).
-
Nutrition-sensitive investment in agriculture and food systems - Budget analysis guidance note
FracassiPatriziaPatrizia Fracassi (Senior Nutrition and Food System Officer, FAO) presents FAO’s work on Budget Analysis for nutrition sensitive investments in agri-food systems.
-
The theory of change in programming for sustainable healthy diets - Understanding the system thinki…
SeowTi KianLorvaoClémentTi Kian Seow (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) and Clement Lorvao (Senior Monitoring and Evaluation Expert, FAO) present how to use theories of change and impact pathways to mainstream
-
From data to impact – Tools for gathering information and taking decisions
Guillermo-TuazonMaria AntoniaMaria Antonia Tuazon (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) addressed the issue of data collection for planning, monitoring and evaluating the transformation of food systems.
-
Systems approaches to food production and supply – a word from the experts
BickslerAbramPolo GalanteAndreaInterview with Abram Bicksler (Agricultural Officer, FAO) and Andrea Polo Galante, (Senior Nutrition Consultant, FAO) on linkages between healthy diets and food production and the sustainable food
-
The role of urban and periurban agriculture in promoting sustainable food systems
SantiniGuidoGuido Santini (Programme Coordinator, FAO) develops a presentation on the role of urban and periurban agriculture in promoting sustainable food systems in urban areas.
-
Systems approaches to food production and supply
TartanacFlorenceFlorence Tartanac (Senior officer, market linkages and value chains groups, FAO) looks at the definition of food systems and their role in providing a fair livelihood for the world's population.
-
Systems approaches to the food environment - A word from the experts
MattioniDaliaSantacolomaPilarInterview with Dalia Mattioni, Research Associate - FOODTRAILS project - School of Geography and Planning, Cardiff University) and Pilar Santacoloma, Agri-food Systems Officer, FAO, who explain how
Avec les mêmes intervenants et intervenantes
-
Systèmes alimentaires et nutrition en 2021 : comment en est-on arrivé là ?
EgalFlorenceFlorence Egal (Senior Consultant, Urban-Rural Linkages, UN-Habitat) revient sur 75 ans de politiques agricoles et alimentaires.
Sur le même thème
-
HORTUS - Revaloriser les jardins potagers pour une résilience des territoires
LardonSylvieSylvie Lardon (UMR Territoires) présente le projet HORTUS qui vise à revaloriser les jardins potagers sur le territoire du projet alimentaire territorial (PAT) du Grand Clermont et du PNR Livradois
-
Rencontres autour du "vieillir en bonne santé" - Conférence inaugurale
GuedjJérômeConférence inaugurale des Rencontres autour du "vieillir en bonne santé"
-
Climate change, agriculture, and food security
SoussanaJean-FrançoisJean-François Soussana, a research director at the INRAE, discusses the relationship between climate change and food security in this video.
-
Les mobiles du développement. Quand les géants du numérique prennent soin des pauvres
Al DahdahMarineLe séminaire du CIS reçoit Marine Al Dahdah (CEMS, Institut français de Pondichéry, CNRS) pour une présentation de son ouvrage Mobile (for) Development (Cambridge University Press, sept. 2022).
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 7: Recyclage des nutriments
EsculierFabienRaguetLouiseDiazabakanaAmbrePréelMathieuRoesMichaëlSeptième et dernier épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 6 : Simplifier et raccourcir la logistique et l'achat
BritAnne-CécileBrosseauFlorianAntonIsabelleMacéGérardTedescoJean-FrançoisTêtedoieChristianSixième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA :
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 5 : Développer des outils de stockage et de transformati…
LattrePhilippine deBégardsPhilippeBonusEmmanuelleClaverieAlainCinquième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 4 : Évoluer vers une agriculture nourricière
GrimonpontArthurFrézelBenjaminChapuisGautierQuatrième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose deux des voies de résilience proposées par
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 2 : L'enjeu des semences
DusacreChloéBridonneauSimonDeuxième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA
-
Travailler dans le monde associatif : à vos risques et plaisirs !
LetourneuxVéroniqueCottin-MarxSimonAvec plus de 80 000 associations actives sur le territoire breton, la Bretagne est une terre reconnue d’engagements citoyens. L’École des hautes études en santé publique (EHESP), la Maison des
-
Changement climatique, agriculture et sécurité alimentaire
SoussanaJean-FrançoisJean-François Soussana, directeur de recherche à l’INRAE, discute dans cette vidéo des relations entre le changement climatique et la sécurité alimentaire.
-
L’Alimentation des premiers agriculteurs-éleveurs au Néolithique
GoudeGwenaëlleL'invitée de cette émission est Gwenaëlle Goude anthropobiologiste et bioarchéologue, chargée de recherche CNRS au LAMPEA (Laboratoire méditerranéen de Préhistoire Europe et Afrique), laboratoire de