Chapitres
- Présentation01'32"
- Introduction02'13"
- L'histoire de la chimie13'29"
- La chimie moléculaire06'58"
- La chimie supramoléculaire04'40"
- Exemples de reconnaissance moléculaire18'02"
- L'auto-organisation09'48"
- L'art dans la chimie03'45"
- Conclusion02'53"
- Questions15'02"
Notice
Chimie et création. Du moléculaire au supramoléculaire.
- document 1 document 2 document 3
- niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif
Structure, propriétés et transformation de la matière inanimée et animée sont les résultats d'interactions entre particules élémentaires formant les atomes, entre atomes édifiant les molécules, entre molécules enfin, conduisant à des architectures supramoléculaires. La chimie moléculaire a pour objet la découverte et la maîtrise des règles qui gouvernent les structures, les propriétés et les transformations des molécules. La chimie supramoléculaire peut être définie comme la chimie " par-delà la molécule ", portant sur les entités organisées, d'une complexité supérieure, qui résultent de l'association de deux ou plusieurs espèces chimiques maintenues ensembles par des forces intermoléculaires. Elles présentent en particulier des phénomènes de reconnaissance moléculaire et sont à la base du traitement de l'information au niveau supramoléculaire. En effet, la formation dirigée d'architectures organisées requiert la mise en oeuvre d'information, en une sorte de programmation moléculaire, établissant ainsi un lien entre la chimie et la science de l'information. Par sa capacité de sans cesse recréer le réel, de s'inventer et se réinventer au fur et à mesure qu'elle se développe, par son pouvoir sur la nature des espèces matérielles et sur les transformations qui permettent de les produire et de les mettre en réaction, la chimie exprime sa faculté créatrice. Le champ de la chimie est l'univers de toutes les espèces moléculaires et supramoléculaires possibles, et celles effectivement présentes dans la nature forment juste un monde parmi tous les mondes possibles en attente d'être créés.
Thème
Documentation
Documents pédagogiques
Texte disponible en téléchargement
Dans la même collection
-
La catalyse
MinotChristianLa plupart des réactions biologiques qui forment le corps humain sont des réactions catalytiques. La catalyse joue un rôle également déterminant dans des processus industriels majeurs comme la
-
Localiser et identifier une molécule
ChaquinPatrickAu début du siècle, la caractérisation des molécules consistait essentiellement en tests chimiques donnant naissance à des précipités, des couleurs, voire des odeurs. Ces techniques ont été
-
La chimie des sols
AmblèsAndréLe sol est un milieu essentiel pour de nombreux êtres vivants, il constitue un véritable réacteur biologique dont les principaux processus concernent la transformation de la matière organique. Du fait
-
La chimie quantique
MalrieuJean-PaulEn évoquant d'abord les différentes périodes qui ont marqué le développement de cette discipline théorique, située à la charnière de la Physique et de la Chimie, on essayera de faire comprendre quels
-
La chimie : science des transformations
NguyênTrong AnhLa chimie, science des transformations, a permis la synthèse de nombreux produits qui ont profondément modifié notre vie quotidienne. Ces synthèses nécessitent une compréhension fine de la réaction
Sur le même thème
-
Hydrogène et mobilité, une histoire d'avenir
Loïc Assaud, enseignant-Chercheur à l'Université Paris-Saclay rattaché à l'Institut de Chimie Moléculaire et des matériaux d'Orsay (ICMMO), nous explique comment la production d'hydrogène au moyen de
-
Interaction entre la lumière et la matière : une histoire scientifique féconde et sans fin
VellaAngelaL’interaction lumière-matière a toujours suscité la curiosité des scientifiques. Son étude a permis de comprendre la double nature de la lumière et la structure de la matière. Forts de ce savoir, les
-
Matière à sensation. La viande, enjeu de l’art contemporain
LamoureuxJohanneQu’il s’agisse de la couverture de l’ouvrage de Monika Wagner (Das Material der Kunst, 2002) ou de l’iconographie d’un livre de Paul Ardenne (Extrême : esthétique de la limite dépassée, 2006), la
-
Pour une anthropologie des matériaux de l’architecture
BaridonLaurentNègreValériePiconAntoineLa table ronde se donne pour objectif de déterminer les contours d’une approche des valeurs attachées aux matériaux par les hommes qui pensent, font et utilisent les édifices.
-
Les Cathédrales de Claude Monet, objet de restauration
TrémolièresBénédicteLa récente restauration de la Cathédrale de Rouen, Portail vu de face de Claude Monet conservée au musée d’Orsay a donné l’occasion d’étudier les différentes strates de peinture qui la composent. En
-
Aux prises avec la matière
AzambourgFrançoisFastrezJean-BaptisteBoudin-LestienneStéphaneQu’elle soit naturelle ou issue de l’industrie, éternelle ou ré-inventée, la matière est au centre des préoccupations du designer. Entre expérimentation et détournement, deux designers contemporains,
-
L’odyssée de la matière (par Jacques Livage)
LivageJacquesL’ODYSSÉE DE LA MATIÈRE par Jacques LIVAGE Comment la matière divisée, puis condensée et organisée est devenue vivante puis pensante ? L’aventure de la matière a commencé il y a près de
-
KEZAKO : De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?
BeaugeoisMaximeHennequinDanielDeltombeDamienKezako est la série qui répond à vos questions de science. Cet épisode traite de deux questions : "De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?". Il aborde les notions
-
KEZAKO : Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?
BeaugeoisMaximeHennequinDanielDeltombeDamienKezako est la série documentaire qui répond aux questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question "Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?". Il aborde les
-
Produire de l’acier sans émettre de CO2
Conférence expérimentale du 24 septembre 2012 par François Mudry et Hervé Lavelaine - ArcelorMittal Aujourd’hui l’acier (un alliage de fer avec très peu de carbone) est obtenu par réduction des
-
Rencontre autour de la chimie des substances naturelles : Les sucres et leurs applications
SollogoubMatthieuUNE CONFERENCE ANNEE INTERNATIONALE DE LA CHIMIE par Matthieu SOLLOGOUB, professeur à l’UPMC, membre de l’institut parisien de chimie moléculaire, responsable de l’équipe « glycochimie organique
-
3- Méthode de purification : la recristallisation
TranchierJean-PhilippeExpériences de Chimie Organique3ème étape : Méthode de purification : la recristallisation La plupart des produits de notre environnement sont constitués de molécules organiques tels les
