Lait

Sous le signe du saturnisme, Paris 1993 : Toilette  et biberon de Mustapha 01 bain de Mustapha 2 mn 28s 02 habillage avec les frères et soeurs 5 mn 28s 03 le biberon 2 mn 13s

Conférence du 22 novembre 2012 sur "Le lait en Europe et en Asie centrale", avec François Vatin, sociologue et économiste, et Carole Ferret, ethnologuedans le cadre du cycle "Décalages : les autres et

L’intervention de Vincent Chatellier porte sur le rôle économique et territorial du secteur laitier. Il montre comment l’augmentation de la consommation et la PAC ont favorisé pendant 30 ans ce

Ibel, sous préfecture de Bandafassi, février 1983 Images enregistrées sur pellicule Super 8. Une jeune femme consulte un guérisseur spécialisé dans le traitement de la maladie du sein amer,

Chronique pygmée, juin, décembre 1994, Mongoumba, Lobaye, RCA

Marché au bétail du ksar de Nouakchott

Qui suis-je ? Je suis liquide ou solide ; transformé en poudre, je voyage...   À Bamako, 90 % de la consommation de produits laitiers est constituée de poudre de lait importée ou de

Épisode # 3 : ¿ Qui suis-je ? « ...Alcaline, de cendre, de tige de mil ou de bois ; antidote contre la sorcellerie, j'agrémente plats et sauces, et sers à conserver... » Laurence Douny est