Vidéo pédagogique
Notice
Langue :
Français
Crédits
Université Paris I Panthéon-Sorbonne (Réalisation), UVED (Publication), UVED (Production), Étienne Hainzelin (Intervention)
Conditions d'utilisation
Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification (CC-BY-NC-ND)
DOI : 10.60527/qjse-mr09
Citer cette ressource :
Étienne Hainzelin. Canal-uved. (2014, 12 décembre). 1. Introduction sur l'agriculture , in Biodiversité et agronomie. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/qjse-mr09. (Consultée le 2 juin 2024)

1. Introduction sur l'agriculture

Réalisation : 12 décembre 2014 - Mise en ligne : 26 juin 2015
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Descriptif

Etienne Hainzelin propose un aperçu des grandes étapes de l'évolution de l'agriculture depuis le néolithique. Il montre toute l'importance que revêt aujourd'hui cette activité du point de vue socioéconomique, et en parallèle met en lumière l'extrême spécialisation des populations humaines, qui tirent 90% de leurs calories de 30 espèces seulement.

Intervention

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