
Rivals, Claude (1932-2002)
Claude Rivals fut professeur de sociologie et d’ethnologie de la France et de l’Europe à l’Université de Toulouse-Le Mirail (Institut des Sciences Sociales). Il est décédé à Toulouse le 27 avril 2002 à l'âge de 69 ans. Claude Rivals a soutenu sa thèse d'Etat en 1985 (organisée en 3 tomes : Le moulin, Le meunier, Une symbolique) et a publié, notamment, en 1979 aux éditions Berger-Levrault, le volume du Corpus concernant le midi toulousain et pyrénéen ainsi que Pierre Roulet, la vie d’un meunier (Marseille, éd. J. Laffitte) en 1983, etc.
Vidéos
Le dernier moulin à nef (Vodenica camac) / Claude Rivals
Des centaines de moulins flottants travaillèrent sur le Danube et ses affluents, ainsi que sur la plupart des fleuves d'Europe, durant plus d'un millénaire. Entre le grain et le pain, ces moulins ont