Conférence
Notice
Lieu de réalisation
La Cité du Vin
Langue :
Français
Crédits
Boris Petric (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/02gc-p071
Citer cette ressource :
Boris Petric. ISVV. (2024, 6 février). Les Vendanges du Savoir - Château Pékin : Quand la Chine s'éveille au vin. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/02gc-p071. (Consultée le 17 juillet 2024)

Les Vendanges du Savoir - Château Pékin : Quand la Chine s'éveille au vin

Réalisation : 6 février 2024 - Mise en ligne : 29 mars 2024
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Descriptif

Avec Boris Petric, anthropologue et directeur de recherche au CNRS

D’un côté, la France, pays dont l’art de vivre est mondialement réputé pour son raffinement. De l’autre, la Chine, immense territoire qui s’ouvre sur le monde.

Il s'y développe une soif de découverte pour les nouvelles marchandises exotiques, telles que le vin. Bordeaux se place alors comme une destination prisée pour ceux qui désirent investir de nouvelles contrées. Le vin devient ainsi le fil rouge des récents liens tissés entre la France et la Chine.

Cette conférence proposera d'analyser ce nouveau monde du vin qui circule de Bordeaux à la Bourgogne, de Vinexpo Hong-Kong aux bars à vin de Shanghai et Pékin, en passant par les nouveaux territoires viticoles chinois, pour mieux comprendre ce désir de vin.

Intervention